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2021年3月牛奶市場供需形勢及價(jià)格走勢預(yù)測：生鮮乳收購價(jià)繼續(xù)小幅上漲

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-03-23 17:44

牛奶

中商情報(bào)網(wǎng)訊：國內(nèi)市場，隨著生產(chǎn)逐步轉(zhuǎn)入旺季，節(jié)日消費(fèi)帶動效應(yīng)趨弱，預(yù)計(jì)后期生鮮乳價(jià)格將趨于平穩(wěn)。國際市場，供應(yīng)相對充足，但由于乳制品消費(fèi)有所增加，能源價(jià)格上漲和飼料成本上升，疊加市場看漲預(yù)期推動，預(yù)計(jì)短期內(nèi)國際乳制品市場價(jià)格將保持震蕩上行態(tài)勢。

（一）生鮮乳收購價(jià)繼續(xù)小幅上漲。

受春節(jié)期間消費(fèi)需求帶動、生產(chǎn)成本上漲等因素影響，2月份，我國奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳收購價(jià)每公斤4.28元，環(huán)比漲1.2%，同比漲12.0%。

（二）國內(nèi)鮮奶零售價(jià)繼續(xù)小幅上漲。

受生鮮乳原料價(jià)格上漲推動和春節(jié)期間消費(fèi)拉動，鮮奶零售價(jià)格繼續(xù)保持小幅上漲態(tài)勢。根據(jù)中國價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測，2月份，全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價(jià)每斤5.51元，環(huán)比漲0.4%，同比漲1.8%。其中，袋裝鮮奶每斤5.10元，環(huán)比漲0.4%，同比漲2.4%；盒裝鮮奶每斤5.92元，環(huán)比漲0.3%，同比漲1.4%。

（三）國內(nèi)奶粉零售價(jià)繼續(xù)小幅上漲。

據(jù)中國價(jià)格信息網(wǎng)監(jiān)測，2月份，全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價(jià)每斤114.24元，環(huán)比漲0.3%，同比漲5.3%。其中，進(jìn)口奶粉每斤133.59元，環(huán)比漲0.2%，同比漲5.2%；國產(chǎn)奶粉每斤94.88元，環(huán)比漲0.4%，同比漲5.4%。