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2021年3月牛奶市場供需形勢及價格走勢預測：生鮮乳收購價繼續(xù)小幅上漲

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-03-23 17:44

牛奶

（四）國際乳制品批發(fā)價環(huán)比上漲。

據(jù)英國環(huán)境、食物與農(nóng)村事務部（DEFRA）統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1月份，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發(fā)均價每噸分別為4063美元、2850美元、3431美元和3878美元，環(huán)比分別漲5.1%、漲5.1%、漲1.6%和漲1.9%，同比分別跌1.7%、跌2.4%、跌2.8%和跌3.5%。

（五）預計國內(nèi)生鮮乳收購價趨于平穩(wěn)，國際乳制品價格震蕩上行。

國內(nèi)市場：隨著節(jié)日消費帶動效應趨弱，以及生產(chǎn)逐步增加，生鮮乳價格將逐步進入季節(jié)性下行通道，但由于玉米、大豆等飼料原料價格仍處于高位，生產(chǎn)總成本增加，預計后期價格將趨于平穩(wěn)。

國際市場：供應相對充足，2020年美國、歐盟（28國）、澳大利亞、新西蘭等產(chǎn)量分別較上年增加2.2%、1.6%、2.8%和0.4%。隨著新冠疫苗接種的推進，世界經(jīng)濟逐步恢復，乳制品消費有所增加。2月份全球乳品拍賣平臺（GDT）兩次拍賣價格分別上漲1.8%和3.0%，市場對未來6個月的價格仍持看漲預期。再加上近期玉米和大豆價格上漲帶動飼料成本上升，以及能源價格上漲和美元持續(xù)貶值推動，預計短期內(nèi)國際乳制品市場價格將保持震蕩上行態(tài)勢。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國牛奶市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。