中商情報網(wǎng)訊:受季節(jié)性因素影響,肉類消費(fèi)需求下降,后期牛羊肉價格預(yù)計將繼續(xù)小幅回落,但仍處近年來價格高位。
(一)牛羊肉價格小幅回落。
隨著氣溫逐漸回升,消費(fèi)需求減弱,牛羊肉價格季節(jié)性小幅回落,但同比仍然上漲。
從月價看,3月份,牛肉集市均價每公斤87.66元,環(huán)比跌1.7%,同比漲3.9%;羊肉集市均價每公斤86.12元,環(huán)比跌1.6%,同比漲6.3%。
從周價看,自2月第3周以來,牛、羊肉價格連續(xù)6周小幅下跌,累計跌幅分別為2.8%、2.7%。3月第1周,牛、羊肉價格達(dá)到月內(nèi)最高價,分別為每公斤88.17元、86.59元,環(huán)比均跌0.6%。3月第2-4周,牛羊肉價格繼續(xù)下跌,但跌幅逐漸收窄,3月第4周牛羊肉價格分別達(dá)到每公斤87.19元、85.70元,環(huán)比均跌0.3%,跌幅低于前三周。
從主產(chǎn)省來看,羊肉價格高于牛肉價格。牛肉主產(chǎn)?。ê颖?、遼寧、吉林、山東、河南)月度集市均價每公斤80.09元,環(huán)比跌1.3%,同比漲5.9%;羊肉主產(chǎn)?。ê颖薄?nèi)蒙古、山東、河南、新疆)月度集市均價每公斤83.10元,環(huán)比跌0.5%,同比漲8.3%。從活畜方面看,活牛、活羊價格同步下跌?;钆r格每公斤36.78元,環(huán)比跌1.4%,同比漲7.2%;活羊價格每公斤39.86元,環(huán)比跌1.5%,同比漲8.2%。