中商情報網(wǎng)訊：食用休閑食品能減輕人的心理壓力，并能幫助食用者緩解自身情緒，保持心情舒暢，休閑食品逐漸成為人們?nèi)粘ＯM必不可少的一部分。在“十三五”收官“十四五”開局的時期，各省市多次提到食品行業(yè)，“十四五”期間將大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，支持綠色食品等重大項目建設(shè)，完善食品藥品質(zhì)量安全追溯體系。食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級，壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群。推動地區(qū)特色食品發(fā)展，打造區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2025年我國休閑食品市場規(guī)模將達(dá)18769億元。

為了更好地了解我國休閑食品行業(yè)的發(fā)展，中商產(chǎn)業(yè)研究院推出《2021年“十四五”中國休閑食品行業(yè)市場前景及投資研究報告》，《報告》主要圍繞十四五休閑食品發(fā)展路徑；休閑食品概況；休閑食品市場發(fā)展環(huán)境；休閑食品行業(yè)市場分析；休閑食品行業(yè)上下游市場分析；重點企業(yè)分析；休閑食品行業(yè)發(fā)展前景等七個章節(jié)展開，通過對當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，總結(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從而預(yù)測“十四五”休閑食品行業(yè)發(fā)展前景及趨勢。

PART1十四五休閑食品行業(yè)分析

“十四五”時期是我國乘勢而上開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的第一個五年?！笆奈濉睍r期是我國由全面建成小康社會向基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化邁進(jìn)的關(guān)鍵時期，是積極應(yīng)對國內(nèi)社會主要矛盾轉(zhuǎn)變和國際經(jīng)濟(jì)政治格局深刻變化的戰(zhàn)略機(jī)遇期。這個時間正值中華民族發(fā)展之路的重要性拐點，中國正處于從舊常態(tài)躍遷到新常態(tài)，從高速增長向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型的攻堅期。

全國各地的“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)建議稿陸續(xù)公布。在發(fā)布的規(guī)劃中提到，食品制造產(chǎn)業(yè)加快躍向萬億級，壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，形成具有競爭力的萬億級產(chǎn)業(yè)集群。推動地區(qū)特色食品發(fā)展，打造區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)。

PART2休閑食品行業(yè)概況

休閑食品 (leisure food)是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。

隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會看到薯片、果脯、話梅、花生、杏仁、肉干等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。

數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度國內(nèi)生產(chǎn)總值249310億元，按可比價格計算，同比增長18.3%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值11332億元，同比增長8.1%，兩年平均增長2.3%；第二產(chǎn)業(yè)增加值92623億元，同比增長24.4%，兩年平均增長6.0%；第三產(chǎn)業(yè)增加值145355億元，同比增長15.6%，兩年平均增長4.7%。

PART4休閑食品行業(yè)市場分析

隨著居民可支配收入的增長及消費觀念的轉(zhuǎn)變，健康安全、方便快捷的休閑食品受到青睞，休閑食品行業(yè)呈現(xiàn)出上升發(fā)展的態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，2016年至2020年，我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模從8224億元增長至12984億元，年復(fù)合增長率達(dá)12.09%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計，我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模在2021年可達(dá)14015億元。

PART5休閑食品行業(yè)上下游市場分析

食用食糖的主要是白糖、紅糖和冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖。隨著“五一”小長假及消費旺季的到來，終端采購將加快，但國際糖價高位運行將放緩食糖進(jìn)口的節(jié)奏并帶動國內(nèi)糖價，預(yù)計國內(nèi)糖價近期持平略漲。4月份，糖價外強(qiáng)內(nèi)弱，波動較大。前期國內(nèi)糖價弱勢運行原因主要是受食糖進(jìn)口量大、銷售進(jìn)度放緩、仍處于消費淡季等因素的影響，后期國內(nèi)糖價呈反彈走勢主要是受外盤的帶動。4月份，國內(nèi)食糖均價每噸5318元，環(huán)比跌0.4%，同比跌3.5%。

PART6重點企業(yè)分析

2020年“雙十一”休閑食品銷售額前20品牌為：三只松鼠、百草味、良品鋪子、恰恰、來伊份、華味亨、周黑鴨、王小鹵、沃隆、旺旺、樂事、好想你、衛(wèi)龍、可比克、享食者、喜之郎、絕藝、亦淘、甘源、藤橋牌。

PART7休閑食品行業(yè)發(fā)展前景

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)健快速增長，我國城市化率仍將持續(xù)提高，城鎮(zhèn)居民數(shù)量穩(wěn)步增加，人均國民收入和居民可支配收入良好增長，為我國休閑食品經(jīng)營的持續(xù)發(fā)展提供了廣闊的市場空間。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年-2025年我國休閑食品市場規(guī)模將持續(xù)增長，2025年我國休閑食品市場規(guī)模將達(dá)18769億元。

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