2021年小麥產(chǎn)量同比增加

小麥?zhǔn)鞘澜缟峡偖a(chǎn)量第二高的糧食作物，產(chǎn)量?jī)H次于玉米，世界上有43個(gè)國(guó)家，約40%的人口以小麥為主要食糧。我國(guó)是全世界最大的小麥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，2018年，小麥總產(chǎn)量13144萬(wàn)噸，為近5年最低，自此逐年上漲，2021年上漲至13434萬(wàn)噸，相比2018年增長(zhǎng)290萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.2%。雖然主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)斋@時(shí)間較去年有所推遲，但市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)兩旺，收購(gòu)進(jìn)度與去年同期相比基本正常。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

小麥種植面積連年下降

我國(guó)小麥歷年種植面積為全國(guó)耕種地總面積的22%~30%和糧食作物總面積的22%～27%，分布遍及全國(guó)各省（市、自治區(qū)）。2016年到2021年中國(guó)小麥播種面積連年下降，從2016年的24666千公頃將為2020年的23380千公頃，減少5.5%

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今年小麥質(zhì)量普遍較好

今年小麥品質(zhì)提升，籽粒飽滿、容重高，特別是北方小麥，質(zhì)量普遍較好。2020年中國(guó)小麥單位面積產(chǎn)量5798公斤/公頃，除了2018年中國(guó)小麥單產(chǎn)有所下降，從2016到2020年中國(guó)小麥單產(chǎn)面積基本上逐漸上漲。2020年中國(guó)小麥單產(chǎn)比2016年增加近400公斤/公頃。

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近年來(lái)，我國(guó)小麥進(jìn)出口貿(mào)易中，我國(guó)以進(jìn)口為主，基本沒(méi)有出口。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2020年1-12月中國(guó)小麥進(jìn)口數(shù)量為838萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)140.2%；2020年1-12月中國(guó)小麥進(jìn)口金額為2346890千美元，同比增長(zhǎng)134%。截止到2021年6月底，全國(guó)小麥進(jìn)口537萬(wàn)噸。

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