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2021年中國(guó)雞蛋行業(yè)運(yùn)行情況分析：價(jià)格同比高于去年（圖）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-08-24 14:48

雞蛋

未來(lái)雞蛋價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

從供應(yīng)端看，2020年雞蛋價(jià)格是一路“跌”行，生豬產(chǎn)能恢復(fù)、蛋禽產(chǎn)能居高、北方雞蛋對(duì)市場(chǎng)沖擊，都對(duì)雞蛋造成一定的生產(chǎn)影響，2021年預(yù)計(jì)蛋雞養(yǎng)殖生產(chǎn)將會(huì)有所減少，雞蛋產(chǎn)量穩(wěn)中下降。從需求端看，待生豬產(chǎn)能恢復(fù)之前，蛋價(jià)回升有一定的優(yōu)勢(shì)所在，且疫情控制之后，商超和食品加工廠等恢復(fù)正常之后，雞蛋消費(fèi)需求勢(shì)必有所擴(kuò)大，將對(duì)自產(chǎn)雞蛋的消費(fèi)造成一定提振。

總體而言，2021年我國(guó)雞蛋產(chǎn)銷將保持平衡，預(yù)計(jì)下半年雞蛋出場(chǎng)價(jià)將出現(xiàn)回漲，但漲幅不大，出場(chǎng)均價(jià)在9.5元/公斤，并將在國(guó)慶前后價(jià)格漲至最高點(diǎn)，為11.0元/公斤。中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)后，隨著市場(chǎng)需求回穩(wěn)，加上天氣轉(zhuǎn)涼后蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)，雞蛋價(jià)格將回落趨穩(wěn)。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)雞蛋市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。