中商情報(bào)網(wǎng)訊：牛羊出欄旺季與牛羊肉消費(fèi)旺季同時(shí)來臨，總體供應(yīng)偏緊態(tài)勢下牛羊肉價(jià)格將繼續(xù)高位運(yùn)行。受豬肉價(jià)格低位等因素影響，預(yù)計(jì)后期牛羊肉價(jià)格漲幅較去年同期有所收窄。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（一）牛羊肉價(jià)格持平略漲。

秋冬季屬牛羊肉消費(fèi)旺季，消費(fèi)增長提振牛羊肉市場，拉動(dòng)牛羊肉價(jià)格上漲。10月，牛肉集市均價(jià)每公斤85.68元，環(huán)比漲0.3%，同比漲0.2%；羊肉集市均價(jià)每公斤82.45元，環(huán)比漲0.4%，同比漲1.4%。從主產(chǎn)

省來看，牛肉價(jià)格小幅上漲，羊肉價(jià)格止跌回升。牛肉主產(chǎn)?。ê颖?、遼寧、吉林、山東、河南）月度集市均價(jià)每公斤78.27元，環(huán)比漲0.2%，同比漲1.1%；羊肉主產(chǎn)?。ê颖?、內(nèi)蒙古、山東、河南、新疆）月度集市均價(jià)每公斤78.70元，環(huán)比漲0.3%，同比漲2.3%。從活畜來看，活牛價(jià)格每公斤35.93元，環(huán)比漲0.3%，同比跌0.5%；活羊價(jià)格每公斤37.80元，環(huán)比漲1.0%，同比漲0.7%。

（二）牛肉進(jìn)口明顯增加，羊肉進(jìn)口小幅減少。

牛肉：9月份，進(jìn)口量22.11萬噸，環(huán)比增14.6%，同比增22.3%，進(jìn)口額13.23億美元，環(huán)比增21.5%，同比70.2%。1-9月累計(jì)，進(jìn)口量174萬噸，同比增10.6%，進(jìn)口額88.61億美元，同比增14.0%，主要進(jìn)口來源國為巴西（占進(jìn)口總量的39.3%）、阿根廷（占20.3%）、烏拉圭（占13.5%）、新西蘭（占9.2%）、澳大利亞（占6.3%）。羊肉：9月份，進(jìn)口量2.89萬噸，環(huán)比減1.0%，同比增57.8%，進(jìn)口額1.80億美元，環(huán)比減3.2%，同比增130.8%。1-9月累計(jì)，進(jìn)口量33.26萬噸，同比增15.8%，進(jìn)口額18.77億美元，同比增36.5%，主要進(jìn)口來源國為新西蘭（占進(jìn)口總量的61.4%）、澳大利亞（占33.0%）。

（三）預(yù)計(jì)牛羊肉價(jià)格繼續(xù)上漲。

從供給看，牛羊存欄規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，總體利好秋冬季牛羊肉供給規(guī)模增加，特別是9月份以來進(jìn)入出欄旺季，牛羊肉產(chǎn)量保持增長；從消費(fèi)看，豬價(jià)低位運(yùn)行在一定程度上抑制牛羊肉替代需求，但天氣轉(zhuǎn)涼，牛羊肉季節(jié)性消費(fèi)增加。綜合來看，后期牛羊肉價(jià)格將保持穩(wěn)中有漲走勢。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國牛羊肉市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。