三、外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、外賣餐飲市場規(guī)模擴大
受益于年輕人的線上消費傾向,中國外賣行業(yè)不斷快速增長。2020年中國外賣餐飲市場規(guī)模達(dá)到6,646億元,同比增長15.0%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,2022年中國外賣餐飲行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)9417.4億元。
數(shù)據(jù)來源:《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2、在線外賣收入占全國餐飲業(yè)收入比重提高
外賣方便快捷,疊加疫情影響堂食,越來越多的人選擇點外賣解決日常飲食需求,因此在線外賣收入占全國餐飲業(yè)收入比重持續(xù)提高。2021年在線外賣收入占全國餐飲業(yè)收入比重約為21.4%,同比提高4.5個百分點。
數(shù)據(jù)來源:國家信息中心、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理