4.企業(yè)數(shù)量
企查查數(shù)據(jù)顯示,我國現(xiàn)存預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)6.34萬家,2017年新增0.87萬家,新增量同比增長17.64%。2018年新增0.99萬家,新增量同比增長12.74%。2019年新增1.25萬家,新增量同比增長27.25%。2020年我國新增預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)1.26萬家,新增量同比增長0.47%。2021年新增0.41萬家,新增量同比減少67.27%。2022年新增0.19萬家,新增量同比減少53.94%。
數(shù)據(jù)來源:企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
5.投融資情況
2022年初,受疫情與年節(jié)的雙重影響,預(yù)制菜概念股迎來全面上漲階段,同時總市值大漲。預(yù)制菜市場的火熱,吸引了大牌資本爭相涌入。2021年我國預(yù)制菜賽道融資超過20起。資本大量涌入預(yù)制菜賽道,具體如圖所示:
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理