中商情報(bào)網(wǎng)訊：2023年3月，雞蛋價(jià)格先跌后漲。春節(jié)前后換羽的雞群即將開(kāi)產(chǎn)，在產(chǎn)蛋雞存欄量有所增加，隨著氣溫逐漸回升，蛋雞產(chǎn)蛋率將明顯提升，受勞動(dòng)節(jié)等節(jié)日拉動(dòng)，消費(fèi)需求有望持續(xù)增加。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩上行。

(一)雞蛋價(jià)格先跌后漲

3月份，2022年底補(bǔ)欄雛雞陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋期，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足。月初雞蛋供需格局略顯偏松，雞蛋價(jià)格小幅下跌，中旬受清明節(jié)節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)，下游經(jīng)銷(xiāo)商采購(gòu)積極性較高，蛋價(jià)止跌回暖。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3月份全國(guó)零售月均價(jià)為每公斤11.63元，環(huán)比跌1.1%，同比漲12.4%。從周價(jià)格走勢(shì)看，第1周價(jià)格為每公斤11.54元，環(huán)比跌0.4%，第2周價(jià)格為每公斤11.60元，環(huán)比漲0.5%，第3周價(jià)格為每公斤11.65元，環(huán)比漲0.4%，第4周價(jià)格為每公斤11.71元，環(huán)比漲0.5%。10個(gè)雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價(jià)為每公斤10.42元，環(huán)比跌0.1%，同比漲12.4%。

(二)雞蛋期貨價(jià)格環(huán)比下跌

3月份，雞蛋期貨共成交529.83萬(wàn)手，環(huán)比增52.0%，同比增7.8%；成交額2313.90億元，環(huán)比增51.5%，同比增6.5%；月末持倉(cāng)量為51.79萬(wàn)手，環(huán)比增16.0%，同比增53.0%。主力合約JD2305成交量348.38萬(wàn)手，環(huán)比增37.9%；成交額1523.8億元，環(huán)比增37.4%；月結(jié)算價(jià)格每500公斤4324元，環(huán)比跌2.3%。

(三)蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比增加

3月份，全國(guó)蛋雞配合飼料均價(jià)為每公斤3.72元，環(huán)比跌1.3%，同比漲4.8%。蛋雛雞平均價(jià)格為每羽3.94元，環(huán)比漲1.8%，同比漲8.2%；受雞蛋零售價(jià)格整體小幅上漲影響，3月份蛋料比價(jià)小幅上漲，蛋料比價(jià)為3.13:1，環(huán)比漲0.3%，同比漲7.2%。

(四)預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩上行

供給方面，養(yǎng)殖成本下降，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)增加，養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)淘汰雞意愿減弱，淘汰雞總量將有所下降，且春節(jié)前后換羽雞群即將開(kāi)產(chǎn)，在產(chǎn)蛋雞存欄量有所增加，隨著氣溫逐漸回升，蛋雞產(chǎn)蛋率將明顯提升，雞蛋產(chǎn)能較穩(wěn)定，供給有保障。需求方面，受勞動(dòng)節(jié)等節(jié)日的拉動(dòng)，電商、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等終端市場(chǎng)積極補(bǔ)貨，消費(fèi)需求有望持續(xù)增加。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩上行。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)雞蛋市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。