中商情報(bào)網(wǎng)訊：2022年中國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)穩(wěn)步提升，規(guī)?；B(yǎng)殖比例進(jìn)一步提高，乳品質(zhì)量持續(xù)保持較高水平，國(guó)產(chǎn)品牌美譽(yù)度和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力逐步增強(qiáng)。
乳品產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)
2022年我國(guó)乳制品行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，在原料奶生產(chǎn)、乳制品加工、產(chǎn)品質(zhì)量等方面與歷史同期相比，都取得了較好業(yè)績(jī)。根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2022年全國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量4026.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.6%；乳制品產(chǎn)量3117.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.0%。
全國(guó)生鮮乳抽檢合格率為100%；乳制品總體抽檢合格率為99.88%；生乳中乳蛋白、乳脂肪、菌落總數(shù)抽檢平均值達(dá)到歐美奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家水平，體細(xì)胞抽檢平均值優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)；三聚氰胺等重點(diǎn)監(jiān)控違禁添加物抽檢合格率連續(xù)14年保持100%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，我國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力將繼續(xù)增強(qiáng)，2023年奶類(lèi)及乳制品產(chǎn)量將分別達(dá)到4307.2萬(wàn)噸和3235.7萬(wàn)噸。
數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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