深度分析：乳制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，民族奶業(yè)競爭力持續(xù)增強
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2023-10-08 10:31
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消費增長趨于平緩

2022年，規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入為4717.3億元，同比增長1.1%，增速降低10.6個百分點；人均乳制品消費量為42千克，比2021年減少0.6千克；奶業(yè)主產(chǎn)省生乳收購平均價為4.16元/千克，4年來出現(xiàn)首次下降。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2023年中國規(guī)模以上乳制品加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入將達到5002億元。

數(shù)據(jù)來源：中國奶業(yè)協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國奶業(yè)競爭力持續(xù)增強

國內(nèi)乳制品行業(yè)起步較早，先后經(jīng)歷了質(zhì)量危機、行業(yè)洗牌、轉(zhuǎn)型調(diào)整等發(fā)展階段，已成為較為成熟的食品產(chǎn)業(yè)，市場化程度較高，行業(yè)競爭激烈。目前，我國已形成了少數(shù)全國性乳企、數(shù)個區(qū)域性乳企以及眾多地方性乳企并存的市場格局，行業(yè)兩大龍頭企業(yè)為伊利股份和蒙牛乳業(yè)，市場占有率合計達到43%。行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)市場份額如下：

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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