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2024年中國休閑食品行業(yè)市場前景預(yù)測研究報告（簡版）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2023-12-01 17:33

休閑食品

三、休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.休閑食品市場規(guī)模

近年來，我國休閑零食市場規(guī)模一直呈穩(wěn)定增長態(tài)勢。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國休閑食品業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》顯示，2022年中國休閑食品行業(yè)的市場規(guī)模達到8437億元，近五年年均復(fù)合增長率為4.24%。受人均可支配收入增長、消費場景日益豐富、創(chuàng)新產(chǎn)品的不斷推出以及銷售渠道不斷拓展等因素所推動，中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測，2023年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模將達到9286億元，2024年將達到10093億元。

數(shù)據(jù)來源：Frost&Sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.休閑食品細分產(chǎn)品市場占比

休閑食品包括糖果巧克力和蜜餞、種子及堅果炒貨、香脆休閑食品、面包蛋糕和糕點、肉制品及水產(chǎn)動物制品、餅干、調(diào)味面制品、休閑蔬菜制品、休閑豆干制品等，種類繁多。從品類結(jié)構(gòu)來看，糖果巧克力和蜜餞類市場占比最大，為23.29%；其次為種子及堅果炒貨、香脆休閑食品、面包蛋糕和糕點，占比分別為18.33%、11.40%、10.76%。

數(shù)據(jù)來源：Frost&Sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.不同口味的休閑食品市場占比

休閑食品按口味可以分為辣味休閑食品和非辣味休閑食品兩大類。辣味休閑食品是指原材料包含一種或多種辣味調(diào)料的休閑食品；非辣味休閑食品是指原材料中不含任何辣味調(diào)料的休閑食品。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國休閑食品業(yè)深度分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》顯示，2022年中國辣味休閑食品和非辣味休閑食品市場規(guī)模分別為1804億元和6633億元，分別占比21.38%和78.62%，我國休閑食品市場主要以非辣味為主。