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【產(chǎn)業(yè)圖譜】2023年廣東省預制菜產(chǎn)業(yè)鏈、布局及現(xiàn)狀分析（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2023-11-30 17:50

預制菜

中商情報網(wǎng)訊：近年來，預制菜成為餐飲領(lǐng)域的超級風口，市場需求廣闊，市場規(guī)模不斷擴大。廣東省大力推動預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持建設了11個預制菜產(chǎn)業(yè)園，打造全國預制菜產(chǎn)業(yè)高地。

一、廣東省預制菜產(chǎn)業(yè)政策匯總

預制菜是農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，是推進“菜籃子”工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài)，對促進創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費升級和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興具有積極意義。為加快建設在全國乃至全球有影響力的預制菜產(chǎn)業(yè)高地，推動廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展走在全國前列，廣東省出臺《加快推進廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》《廣東省發(fā)展壯大農(nóng)村經(jīng)營主體若干措施》《關(guān)于打造世界級食品制造貿(mào)易高地的實施意見》等政策。政策指出，廣東將按“一核一帶一區(qū)”分區(qū)謀劃布局建設一批預制菜產(chǎn)業(yè)園，將其納入第二輪省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設以及廣東省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)集群行動計劃范疇，予以重點扶持培育，力爭建設若干個在全國乃至全球有影響力的預制菜產(chǎn)業(yè)園，形成預制菜產(chǎn)業(yè)集聚效應。具體政策如下：