中商情報網(wǎng)訊:近幾年,隨著新式茶飲消費(fèi)場景多元化、品類細(xì)分化、產(chǎn)品創(chuàng)新化,消費(fèi)者對新式茶飲的熱情持續(xù)高漲,加之外賣平臺的盛行,新式茶飲行業(yè)快速發(fā)展,企業(yè)擴(kuò)店速度不斷加快,行業(yè)賽道火爆。
一、產(chǎn)業(yè)鏈
新式茶飲產(chǎn)業(yè)鏈上游包括茶葉、水果、果汁、奶制品、堅果、糖類、椰果等口感顆粒、水等原料以及食品添加劑、制作設(shè)備和包裝材料等;中游可分為水果茶、鮮奶茶、氣泡茶、奶蓋茶、冷泡茶等品類;下游包括小程序、APP、外賣平臺、品牌門店、便利店、商超等線上和線下銷售渠道,并最終到達(dá)消費(fèi)者手中。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理