中商情報網(wǎng)訊：2024年3月，水果價格小幅上漲。后期水果市場供給以香蕉、菠蘿、庫存蘋果和梨等為主，柑橘逐步退市，早熟荔枝、芒果、楊梅、枇杷等特色果品補充市場，價格保持季節(jié)性高位。

（一）水果價格環(huán)比上漲，同比下跌

3月份水果供給以晚熟柑橘、庫存蘋果和梨、設施草莓和藍莓、香蕉、菠蘿等水果為主，多數(shù)品種價格下跌，巨峰葡萄拉動均價上漲。3月份，農業(yè)農村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤7.39元，環(huán)比上漲0.5%，同比下跌6.3%。其中，菠蘿、西瓜、富士蘋果、鴨梨環(huán)比分別下跌8.8%、2.9%、1.6%、1.4%；巨峰葡萄環(huán)比上漲10.1%；香蕉環(huán)比基本持平。鴨梨、西瓜、香蕉同比分別下跌23.7%、16.6%、16.1%；巨峰葡萄、菠蘿同比分別上漲7.7%、3.7%；富士蘋果同比基本持平。柑橘批發(fā)價格每公斤7.03元，環(huán)比跌1.3%，同比跌12.5%，近年來柑橘產能持續(xù)擴增，2023產季主產區(qū)天氣狀況良好，柑橘普遍豐產，價格承壓下行。3月新產季國產藍莓上市，北京新發(fā)地國產藍莓月均批發(fā)價格每公斤117.68元，同比下降24.5%，產能提升是價格同比下跌的主要原因。

（二）1-2月累計，我國水果進出口均大幅增加

據(jù)海關統(tǒng)計，2月份我國水果進口量69.41萬噸，環(huán)比減17.1%，同比增19.2%；進口額16.72億美元，環(huán)比減30.6%，同比增53.4%。水果出口量35.57萬噸，環(huán)比減38.3%，同比增16.6%；出口額4.42億美元，環(huán)比減39.5%，同比減1.4%。1-2月份累計，我國水果進口量153.14萬噸，同比增17.4%，進口額40.81億美元，同比增14.5%；出口量93.22萬噸，同比增41.2%，出口額11.72億美元，同比增19.9%。1-2月恰逢春節(jié)長假，消費需求旺盛，而當期國產水果以庫存蘋果、梨和應季柑橘為主，供給品類不多，南美車厘子、東南亞榴蓮等高價值進口水果增速較快。

（三）預計后期水果價格季節(jié)性高位運行，部分品種有下跌壓力，特色果品補充市場

后期水果市場供給以香蕉、菠蘿、庫存蘋果和梨等為主，柑橘逐步退市，短期內水果供應仍“青黃不接”，價格季節(jié)性高位運行。分品種來看，受部分地區(qū)寒潮影響，預計香蕉成熟期推遲，產量偏低，批發(fā)價格穩(wěn)中略漲。葡萄供應量少，以進口青提和紅提、遼寧巨峰、云南和廣東夏黑為主，預計價格維持季節(jié)性高位。蘋果價格下跌壓力較大，具體來看，山東和陜西地區(qū)蘋果庫存較高，3月27日，蘋果期貨主力合約（AP405）收盤價每噸7742元，跌至年內新低，現(xiàn)貨價格也面臨下跌壓力。菠蘿和西瓜上市量逐漸增大，預計價格繼續(xù)下跌。海南早熟荔枝和芒果、云南早熟楊梅、四川枇杷等特色水果少量上市，價格較高，后期隨上市量加大，預計價格下跌。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國水果行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務。