中商情報網(wǎng)訊：2024年5月，水產(chǎn)品價格與上月大體持平。大中院校即將迎來暑假，水產(chǎn)品團體消費將減少，市場需求趨于下降。大宗淡水魚等養(yǎng)殖水產(chǎn)品距離集中上市仍需一段時期，供給處于一年中較低水平。預(yù)計短期內(nèi)水產(chǎn)品供需均減少，價格總體平穩(wěn)。

（一）水產(chǎn)品價格與上月大體持平

“五一”假期過后，水產(chǎn)品消費需求逐漸回落，價格在上漲后逐步下降，總體與上月持平。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測，5月份，水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價每公斤23.20元，環(huán)比跌0.3%，同比漲0.3%，監(jiān)測的68家批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4700.41噸，環(huán)比增1.6%，同比減1.4%，簡單算術(shù)平均價每公斤52.29元，環(huán)比跌1.2%，同比跌13.2%。重點監(jiān)測的30個產(chǎn)品中，10個產(chǎn)品環(huán)比上漲，11個產(chǎn)品價格環(huán)比持平，9個產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

分種類看，淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤18.17元，環(huán)比漲2.9%，同比漲3.7%，日均成交量3906.25噸，環(huán)比增3.6%，同比減1.7%；海水魚加權(quán)平均批發(fā)價每公斤47.36元，環(huán)比漲3.3%，同比跌4.5%，日均成交量488.96噸，環(huán)比減12.6%，同比增3.3%；蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤67.32元，環(huán)比跌11.0%，同比跌18.9%，日均成交量66.24噸，環(huán)比減0.8%，同比增1.6%；貝類加權(quán)平均批發(fā)價每公斤19.68元，環(huán)比跌0.8%，同比跌8.0%，日均成交量179.81噸，環(huán)比增5.5%，同比減6.3%。

（二）4月份大宗淡水魚苗種價格以漲為主

根據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測，4月份青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚苗種價格分別為每公斤20.8元、16.3元、7.9元、15.2元、14.0元、17.3元、17.6元，環(huán)比分別漲9.1%、漲13.9%、漲8.5%、漲14.3%、跌9.7%、漲12.2%、漲21.4%，同比分別跌10.5%、漲11.7%、漲3.2%、漲17.6%、跌1.7%、漲0.3%、漲8.8%。

（三）1-4月累計，水產(chǎn)品貿(mào)易逆差較上年同期收窄

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，4月份我國水產(chǎn)品進口62.00萬噸，環(huán)比減2.8%，同比減17.6%；進口額19.08億美元，環(huán)比增1.3%，同比減18.3%。4月份我國水產(chǎn)品出口32.28萬噸，環(huán)比減1.6%，同比增5.9%；出口額16.34億美元，環(huán)比增3.2%，同比減7.3%。1-4月累計，水產(chǎn)品進口213.97萬噸，同比減5.2%，進口額73.25億美元，同比減7.2%。從產(chǎn)品看，龍蝦、蟹等進口增長較顯著，進口額同比增15%以上；對蝦進口明顯減少，進口額同比減15%以上；從區(qū)域看，自加拿大、智利進口增長明顯，進口額同比均增10%以上，自厄瓜多爾、秘魯進口顯著減少，進口額同比均減15%以上。1-4月累計，水產(chǎn)品出口125.49萬噸，同比增6.7%，出口額62.30億美元，同比減7.6%。從產(chǎn)品看，墨魚、魷魚、章魚等頭足類出口下降較明顯，出口額同比減20%以上；從區(qū)域看，對中國香港、中國臺灣、東盟等地區(qū)出口下降較明顯，出口額同比均減少10%以上。1-4月，水產(chǎn)品貿(mào)易逆差10.96億美元，同比減5.5%，較上年同期有所收窄。

（四）預(yù)計水產(chǎn)品價格總體平穩(wěn)運行

從需求看，大中院校即將迎來暑假，水產(chǎn)品團體消費將減少，市場需求趨于下降。從供給看，大宗淡水魚等養(yǎng)殖水產(chǎn)品距離大量集中上市仍需一段時期，供給處于一年中較低水平。夏季持續(xù)高溫，養(yǎng)殖水體環(huán)境變化頻繁，不利于養(yǎng)殖產(chǎn)品生長。根據(jù)中央氣象臺預(yù)報，6月上中旬，華南南部、江南及云南東部、貴州、四川西部和南部多降雨天氣，部分地區(qū)有暴雨，或?qū)值仞B(yǎng)殖水產(chǎn)品上市流通帶來影響。綜合來看，短期內(nèi)水產(chǎn)品供需均有所減少，價格運行以穩(wěn)為主。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。