中商情報(bào)網(wǎng)訊:休閑食品是指在閑暇、休息時所吃的食品,也被稱為第三餐,主要以好吃有趣為主,以飽腹為輔,具有耐嚼、耐吃等特點(diǎn)。隨著生活水平的提高,中國休閑食品行業(yè)迅速發(fā)展,市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。未來,隨著消費(fèi)者對健康、美味、便捷等多元化需求的不斷提升,休閑食品行業(yè)市場前景將更加廣闊。
一、休閑食品的定義
休閑食品通常具有方便攜帶、易于儲存、口味多樣等特點(diǎn),能夠滿足消費(fèi)者在不同場合下的食用需求。它們種類繁多,包括糖果巧克力和蜜餞、種子及堅(jiān)果炒貨、香脆休閑食品、面包蛋糕和糕點(diǎn)、肉制品及水產(chǎn)動物制品、餅干、調(diào)味面制品、休閑蔬菜制品、休閑豆干制品等。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
二、休閑食品行業(yè)發(fā)展政策
近年來,中國休閑食品行業(yè)受到各級政府的高度重視和國家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國家陸續(xù)出臺了多項(xiàng)政策,鼓勵休閑食品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新,《關(guān)于開展傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育工作的通知》《關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見》《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》等產(chǎn)業(yè)政策為休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場前景,為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。
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