中商情報網(wǎng)訊：2024年10月，生鮮乳收購價跌幅收窄。國內(nèi)市場，生鮮乳產(chǎn)能優(yōu)化措施效果逐步顯現(xiàn)，受政策刺激乳制品消費有望回暖，緩解市場供應(yīng)過剩壓力仍需時間，預(yù)計后期生鮮乳價格企穩(wěn)運行。國際市場，全球牛奶供應(yīng)穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)乳制品需求增加，預(yù)計后期國際乳制品價格小幅上漲。

（一）生鮮乳價格跌幅收窄

國內(nèi)產(chǎn)能持續(xù)優(yōu)化，受國家相繼出臺穩(wěn)定生產(chǎn)、提振消費系列政策刺激，乳企銷售信心逐漸恢復，國內(nèi)生鮮乳價格跌幅有所收窄。10月份，全國主產(chǎn)省生鮮乳平均收購價每公斤3.13元，環(huán)比跌0.3%，同比跌16.1%，環(huán)比跌幅較上月收窄1.6個百分點。

（二）國內(nèi)鮮奶零售價保持穩(wěn)定，奶粉零售價略有上漲

受船期推遲影響，進口奶粉供應(yīng)緊張，國產(chǎn)和進口奶粉零售價格均有所上漲。據(jù)中國價格信息網(wǎng)監(jiān)測，10月份，全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價格每斤5.67元，環(huán)比持平，同比跌0.9%。其中，袋裝鮮奶每斤5.26元，環(huán)比持平，同比跌0.8%。盒裝鮮奶每斤6.08元，環(huán)比持平，同比跌1.0%。全國監(jiān)測城市奶粉平均零售價格每斤135.00元，環(huán)比漲0.2%，同比漲3.6%。其中，進口奶粉每斤159.71元，環(huán)比漲0.2%，同比漲3.7%；國產(chǎn)奶粉每斤110.29元，環(huán)比漲0.3%，同比漲3.5%。

（三）前三季度累計，乳制品進口量同比下降

國內(nèi)消費不足，原料奶粉供大于求，前三季度乳制品進口量為2017年以來新低。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，9月份，我國乳制品進口量18.77萬噸，同比減12.3%；進口額8.84億美元，同比增5.4%。1-9月累計，我國乳制品進口量195.89萬噸，同比減12.7%；進口額85.14億美元，同比減13.5%；出口量5.26萬噸，同比增30.2%；出口額1.99億美元，同比增8.2%。

分品類看，1-9月累計，鮮奶進口50.67萬噸，同比減15.6%；酸奶進口1.29萬噸，同比減28.3%；乳清粉進口47.35萬噸，同比減3.9%；奶油進口9.93萬噸，同比減3.1%；奶酪進口13.08萬噸，同比減3.0%；原料奶粉進口50.19萬噸，同比減22.8%；嬰幼兒配方奶粉進口15.21萬噸，同比減14.8%；蛋白類進口6.81萬噸，同比增24.5%。

（四）國內(nèi)外原料奶粉價差環(huán)比繼續(xù)擴大

9月份，新西蘭原料奶粉進口完稅價折人民幣每噸28523元，比國內(nèi)原料奶粉價格每噸高3089元，價差較上月擴大683元。

（五）國際主要乳制品批發(fā)價格環(huán)比上漲較多

新西蘭和澳大利亞的產(chǎn)量增長被阿根廷、歐盟和美國的產(chǎn)量下降所抵消，全球乳制品庫存繼續(xù)收緊，黃油、乳酪等供應(yīng)緊張，推動了全球乳制品價格上漲。據(jù)英國環(huán)境、食物與農(nóng)村事務(wù)部（DEFRA）統(tǒng)計，9月份，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區(qū)的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發(fā)均價每噸分別為7524美元、2842美元、4541美元和4760美元，環(huán)比分別漲3.9%、漲6.8%、漲5.8%和漲8.0%，同比分別漲44.7%、漲18.3%、漲29.3%和漲13.3%。

（六）預(yù)計國內(nèi)生鮮乳收購價格企穩(wěn)運行，國際乳制品價格小幅上漲

國內(nèi)市場：據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，前三季度累計，全國牛奶產(chǎn)量下降0.1%，乳制品產(chǎn)量2194.6萬噸，同比減少1.9%，且已連續(xù)6個月調(diào)整減少，生鮮乳產(chǎn)能優(yōu)化措施效果逐步顯現(xiàn)，加之國家加力推出一攬子增量政策擴大國內(nèi)有效需求，預(yù)計后期國內(nèi)乳制品消費有望復蘇回暖，但生鮮乳市場供應(yīng)過剩壓力緩解仍需時間，生鮮乳收購價格將企穩(wěn)運行。

國際市場：據(jù)10月份歐盟委員會展望，預(yù)計2024年歐盟牛奶交付量增加0.5%，全球牛奶主產(chǎn)國產(chǎn)量保持基本穩(wěn)定，隨著全球經(jīng)濟緩慢復蘇，奶酪等高價值優(yōu)質(zhì)乳制品需求將逐漸增加。10月份，從期貨看，綜合新西蘭商品交易所（NZCEX）、芝加哥商品交易所（CME）、歐洲能源交易所（EEX）乳制品期貨行情，黃油、奶酪、牛奶期貨價格均呈上漲走勢；從現(xiàn)貨看，全球乳制品拍賣平臺（GDT）兩次拍賣價格先跌后漲，平均比上月跌0.2%，波動幅度不大。預(yù)計后期國際乳制品價格總體小幅上漲。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國牛奶行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。