轉(zhuǎn)眼就要到春節(jié)了,朋友親戚相聚一堂,少不了要喝上幾天酒,喝酒也成為中國(guó)人歡度春節(jié)不可少的環(huán)節(jié)。而各類酒水中,當(dāng)屬白酒是中國(guó)人最喜愛(ài)的酒。
白酒品牌出現(xiàn)冰火兩重天
據(jù)調(diào)查顯示,53度飛天茅臺(tái)目前的市場(chǎng)零售價(jià)接近1300元/瓶,有的商超甚至賣到1380元/瓶,與月初相比又有了百元的漲幅。同為高端品牌白酒,五糧液(普五)的一批價(jià)格達(dá)到750元/瓶,超過(guò)出廠價(jià)739元/瓶,市場(chǎng)零售價(jià)在900元/瓶以內(nèi)。其他品牌酒,如瀘州老窖、劍南春、洋河夢(mèng)之藍(lán)等品牌也出現(xiàn)不同程度的漲幅。
從市場(chǎng)銷售情況來(lái)看,可以說(shuō)是幾家歡喜幾家愁。高端品牌酒以及區(qū)域龍頭白酒的銷售情況比較樂(lè)觀,而非主流品牌的酒或者二、三線品牌的白酒銷售競(jìng)爭(zhēng)非常殘酷。
五糧液、瀘州老窖、劍南春等品牌酒在市場(chǎng)需求不斷增加的情況下紛紛提價(jià),取得量?jī)r(jià)齊升的好勢(shì)頭,而區(qū)域龍頭的優(yōu)勢(shì)也表現(xiàn)的淋漓盡致,為此,在高端品牌白酒及區(qū)域酒企之間開(kāi)始上演“漲價(jià)潮”。
而中低端的白酒品牌的銷售競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,這些酒企的日子也不好過(guò),即使祭出“促銷大招”,銷售情況并未出現(xiàn)井噴。
中國(guó)白酒十大品牌
中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格,酒名也五花八門。
中國(guó)白酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與世界其他國(guó)家的白酒相比,我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤(rùn)清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。
我國(guó)白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見(jiàn)的。近幾年,國(guó)家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場(chǎng)初期,大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣,飲用起來(lái)總覺(jué)著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始習(xí)慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。
據(jù)國(guó)內(nèi)白酒線下銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,2016年國(guó)內(nèi)白酒十大品牌排名分別是茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河、劍南春、郎酒、白云邊、牛欄山、紅星、水井坊。