中商情報網(wǎng)訊：2024年2月，雞蛋價格先漲后跌。在產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有增，雞蛋市場供應(yīng)有保障。隨著學(xué)校開學(xué)以及食品廠開工，市場需求將有所好轉(zhuǎn)?？傮w看雞蛋市場供大于求，預(yù)計價格偏弱運行。

（一）雞蛋價格先漲后跌

2月份，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增加，淘汰蛋雞數(shù)量有限，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有增，雞蛋市場供應(yīng)充足。2月上旬，臨近春節(jié)，節(jié)日效應(yīng)提振雞蛋消費，加之雨雪冰凍天氣影響局部地區(qū)雞蛋外運及市場銷售，雞蛋價格穩(wěn)中有漲，隨著節(jié)日效應(yīng)消退，市場需求轉(zhuǎn)弱，經(jīng)銷商采購積極性下降，2月中下旬雞蛋價格小幅下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2月份全國集貿(mào)市場價格為每公斤10.69元，環(huán)比跌2.7%，同比跌9.1%。從周價格走勢看，第1周價格為每公斤10.96元，環(huán)比漲0.2%，第2周價格為每公斤11.02元，環(huán)比漲0.5%，第3周價格為每公斤10.75元，環(huán)比跌2.5%，第4周價格為每公斤10.53元，環(huán)比跌2.0%，第5周價格為每公斤10.21元，環(huán)比跌3.0%。10個雞蛋主產(chǎn)省批發(fā)價為每公斤9.16元，環(huán)比跌4.8%，同比跌12.2%。

（二）雞蛋期貨價格環(huán)比上漲

雞蛋市場需求增長預(yù)期較強，期貨價格小幅上漲。2月份，雞蛋期貨共成交604.75萬手，環(huán)比減23.1%，同比增73.5%；成交額2065.14億元，環(huán)比減22.5%，同比增35.2%；月末持倉量為60.93萬手，環(huán)比增1.3%，同比增36.5%。主力合約JD2405成交量301.13萬手，環(huán)比增1.4倍；成交額1048.74億元，環(huán)比增1.4倍；月結(jié)算價格每500公斤3535元，環(huán)比漲4.0%。

（三）蛋雞養(yǎng)殖效益環(huán)比下降

受主要飼料原料玉米、豆粕價格繼續(xù)下跌的影響，蛋雞配合飼料價格持續(xù)下跌。2月份，全國蛋雞配合飼料均價每公斤3.49元，環(huán)比跌2.0%，同比跌7.4%。蛋雛雞平均價格每羽3.66元，環(huán)比漲0.8%，同比跌5.4%；雞蛋零售價格跌幅大于蛋雞配合飼料價格跌幅，蛋料比價有所下跌，2月份蛋料比價為3.06:1，環(huán)比跌1.0%，同比跌1.9%。

（四）預(yù)計后期雞蛋價格偏弱運行

供給方面，產(chǎn)蛋雞一般在4月齡左右開始產(chǎn)蛋，2023年11月份養(yǎng)殖場補欄積極性較高，據(jù)此推算，近期新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量保持增長，加之適齡待淘蛋雞數(shù)量有限，整體看3月份在產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有增，雞蛋市場供應(yīng)有保障。需求方面，隨著學(xué)校開學(xué)以及食品廠開工，市場庫存逐步消化，經(jīng)銷商采購量緩慢回升，需求將有所好轉(zhuǎn)。綜合判斷，雞蛋市場總體將處于供大于求、較為寬松局面，預(yù)計后期雞蛋價格偏弱運行。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國雞蛋行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等咨詢服務(wù)。