中商情報網(wǎng)發(fā)布《2014-2019年中國賓館酒店市場深度調(diào)查及投資決策報告》通過對大量賓館酒店數(shù)據(jù)的前瞻性分析，報告通過對賓館酒店行業(yè)總體發(fā)展現(xiàn)狀，市場規(guī)模，產(chǎn)業(yè)鏈分析，用戶關注因素等，深入而客觀地為您剖析全景賓館酒店市場現(xiàn)狀。
同時報告對賓館酒店行業(yè)重點企業(yè)經(jīng)營狀況與競爭力進行分析，最后根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡與多年的實踐經(jīng)驗，對賓館酒店行業(yè)未來的行業(yè)市場發(fā)展前景預測與機會做出客觀分析與預測；本報告讓相關企業(yè)準確了解行業(yè)當前最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會，做出正確經(jīng)營決策，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)
第一章 賓館
第一節(jié) 賓館酒店業(yè)的概念與分類 1
一、賓館酒店的定義 1
二、賓館酒店的分類 1
第二節(jié) 賓館酒店業(yè)的性質(zhì)和特點 4
一、現(xiàn)代賓館酒店的基本性質(zhì) 4
二、現(xiàn)代賓館酒店的基本特點 6
第三節(jié) 酒店發(fā)展的影響因素分析 6
第四節(jié) 中國酒店行業(yè)發(fā)展的特點分析 7
一、現(xiàn)代化和
網(wǎng)絡化進程將進一步加快 7
二、集團化經(jīng)營 7
三、品牌化發(fā)展 8
四、經(jīng)濟型酒店加速發(fā)展，差異化將成為競爭焦點和發(fā)展趨勢 8
第二章 全球賓館酒店業(yè)分析 9
第一節(jié) 全球酒店業(yè)的發(fā)展概況 9
第二節(jié) 2013年世界酒店發(fā)展分析 14
一、2013年世界酒店產(chǎn)業(yè)新格局 14
二、2013全球酒店業(yè)市場分析 17
第三節(jié) 國際酒店集團發(fā)展趨勢分析 18
一、酒店集團化趨勢更加明顯 18
二、品牌酒店加速全球化 18
三、“數(shù)據(jù)庫一族”亮相 19
四、跨產(chǎn)業(yè)合作成為新景象 19
五、個性化服務不再是虛言 19
六、市場細分新概念層出不窮 20
七、酒店內(nèi)部越來越像家 20
第四節(jié) 國際酒店管理集團在我國發(fā)展策略 21
一、研究目的和樣本選擇 21
二、國際酒店管理集團在中國發(fā)展狀況 22
三、發(fā)展影響因素分析 23
四、研究策略 25
第三章 賓館酒店關聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析 28
第一節(jié)
旅游業(yè)發(fā)展分析 28
一、我國旅游資源開發(fā)分析 28
二、我國旅游規(guī)劃現(xiàn)狀特征分析 34
三、我國旅游市場網(wǎng)絡營銷創(chuàng)新與管理分析 36
四、2013年我國旅游市場特點分析 39
五、2013年中國旅游業(yè)發(fā)展重點 46
六、2014年中國旅游業(yè)收入預測 46
七、中國旅游業(yè)“十一五”總結(jié)與“十二五”展望 47
第二節(jié)
餐飲業(yè)發(fā)展分析 48
一、2013年我國餐飲業(yè)發(fā)展分析 48
二、我國餐飲業(yè)改革開放30年的經(jīng)驗啟示 49
三、未來五年餐飲業(yè)力爭實現(xiàn)年均18%的增速 52
四、餐飲業(yè)集體“用功”吸引資本 53
五、我國特許經(jīng)營餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問題分析 53
第三節(jié) 會展業(yè)發(fā)展分析 57
一、會展與酒店業(yè)互動發(fā)展模式 57
二、會展經(jīng)濟迎來新的發(fā)展機遇 62
三、會展業(yè)將成阿里新
商業(yè)文明重要組成部分 64
四、提升成都會展業(yè)競爭力路徑分析 65
五、會展業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中的地位作用 70
六、我國實現(xiàn)會展與酒店互動發(fā)展的對策 71
七、未來中國會展業(yè)發(fā)展趨勢預測 72
第四章 中國賓館酒店業(yè)市場發(fā)展分析 75
第一節(jié) 中國酒店行業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀 75
一、中國酒店業(yè)發(fā)展歷史 75
二、中國星級酒店規(guī)模與增長速度分析 76
三、中國酒店的區(qū)域分布與發(fā)展狀況 77
四、中國酒店市場結(jié)構(gòu)分析 77
第三節(jié) 2011年中國酒店業(yè)發(fā)展分析 78
一、2011中國酒店業(yè)十大新聞 78
二、高星級酒店入住率下跌旅游低價救市 86
三、我國酒店業(yè)密謀二三線城市 87
四、酒店信息化競爭加劇智能化已定局 88
第三節(jié) 2012年中國酒店業(yè)發(fā)展分析 91
一、2012年我國酒店市場運行特點 91
二、2012年中國酒店業(yè)重大事件及點評 92
第四節(jié) 2013年中國酒店業(yè)發(fā)展分析 96
一、2013年中國酒店業(yè)發(fā)展回顧 96
二、2013年中國星級酒店業(yè)發(fā)展分析 100
三、2013年全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計報告 109
四、2013年香港酒店業(yè)蓬勃發(fā)展 112
五、2013年中國酒店業(yè)向二三線城市擴張 113
第五節(jié) 酒店業(yè)的集群發(fā)展分析 114
一、集群理論國內(nèi)外發(fā)展情況 114
二、酒店業(yè)集群的形成與發(fā)展 115
三、酒店業(yè)集群優(yōu)勢和競爭力提升分析 118
第六節(jié) 酒店行業(yè)信息化的方向與建議 121
一、酒店行業(yè)信息化趨勢分析 121
二、酒店行業(yè)管理信息化調(diào)查及解決方案推薦 123
三、酒店信息化建議 126
第二部分 消費者及細分市場分析
第五章 我國酒店業(yè)的消費者分析 128
第一節(jié) 酒店消費者分析 128
一、消費者構(gòu)成 128
二、消費行為 128
第二節(jié) 酒店消費者評價與選擇 131
一、消費者認知 131
二、消費心理與消費趨勢 132
第三節(jié) 酒店顧客的消費心態(tài)研究 135
一、酒店顧客消費心態(tài)的現(xiàn)狀分析 135
二、酒店顧客在消費三個階段的心態(tài)類型分析 136
三、滿足顧客消費心理的途徑 139
四、酒店顧客的消費心態(tài)研究結(jié)論 142
第四節(jié) 中國商務客人的酒店消費行為分析 143
一、商務客人的群體特征 143
二、影響酒店商務客人的消費行為的因素分析 144
三、商務客人的消費行為理論分析 145
第六章 賓館酒店細分市場分析 147
第一節(jié) 商務酒店 147
一、全國最大商務酒店聯(lián)盟啟動 147
二、商務酒店緊隨商務客人的需求變化分析 148
三、商務酒店的價值
投資 152
四、商務旅游市場發(fā)展前景 159
五、中國商務酒店提升競爭體系分析 160
第二節(jié) 旅游度假酒店 160
一、中國旅游酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 160
二、分時度假酒店在中國興起 162
三、會展度假生活酒店興起 163
四、中國旅游酒店業(yè)發(fā)展政策分析 164
五、度假酒店“中式管家”新概念 164
六、度假酒店的市場前景與發(fā)展趨勢 166
第三節(jié) 經(jīng)濟型酒店 168
一、經(jīng)濟型酒店市場前景分析 168
二、經(jīng)濟型酒店發(fā)展新機遇 169
三、2013年經(jīng)濟型酒店擴張情況 169
四、2013年京滬粵經(jīng)濟型酒店經(jīng)營狀況 170
五、2013年經(jīng)濟型酒店擴張進入白熱化 171
六、經(jīng)濟型酒店效益分析和經(jīng)營運作模式 173
七、經(jīng)濟型酒店的破局之路 179
第四節(jié) 產(chǎn)權(quán)式酒店 184
一、國內(nèi)產(chǎn)權(quán)式公寓酒店的定義 184
二、產(chǎn)權(quán)式公寓酒店產(chǎn)品SWOT分析 184
三、產(chǎn)權(quán)式酒店投資的利好與風險規(guī)避 186
四、產(chǎn)權(quán)式酒店價值將被重新認識 195
五、酒店式公寓的發(fā)展前景 197
第五節(jié)
主題酒店 199
一、主題酒店的緣起與興起 199
二、主題酒店的設計與運營 203
三、奧運主題酒店豐富
北京旅游業(yè)態(tài) 205
四、國內(nèi)首家水主題酒店亮相 206
五、主題酒店市場競爭的顛覆性創(chuàng)新 206
六、中國主題酒店的發(fā)展模式分析 210
第六節(jié) 綠色酒店 217
一、綠色飯店定義與標準 217
二、綠色酒店成為酒店主要發(fā)展趨勢 217
三、2013年全國綠色酒店發(fā)展分析 218
四、綠色酒店逐漸成投資新寵 220
第七節(jié) 會議酒店 220
一、會議酒店興起的背景 220
二、中國會議酒店發(fā)展的現(xiàn)狀特征 222
三、中國會議酒店發(fā)展存在的問題 223
四、中國會議酒店發(fā)展的路徑選擇 226
五、中國會議酒店發(fā)展的趨勢 228
第八節(jié) 其它酒店 229
一、青年旅舍類酒店 229
二、公寓式酒店 230
第七章 部分城市賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 231
第一節(jié) 2013年北京賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 231
一、2013年北京酒店業(yè)發(fā)展分析 231
二、北京酒店業(yè)市場十大特點 232
三、北京酒店業(yè)市場競爭態(tài)勢分析 234
四、北京酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢三大特點 239
第二節(jié) 2013年
上海賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 240
一、2013年上海酒店業(yè)經(jīng)營分析 240
二、后世博時代上海酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略 240
第三節(jié) 2013年深圳賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 243
一、2013年深圳高級酒店現(xiàn)狀分析 243
二、深圳未來酒店發(fā)展格局分析 245
三、深圳酒店借品牌管理走向全國 246
四、2013年大運會深圳酒店業(yè)的商機 247
五、深圳酒店業(yè)未來規(guī)劃 248
第四節(jié) 2013年廣州賓館酒店業(yè)發(fā)展分析 249
一、廣州酒店業(yè)的發(fā)展歷程 249
二、廣州五星級酒店價格分析 250
三、2013年廣州高星級酒店經(jīng)營分析 253
四、2013年廣州酒店房價 254
第三部分 行業(yè)競爭格局分析
第八章 中國賓館酒店業(yè)競爭格局分析 255
第一節(jié) 現(xiàn)代酒店業(yè)的市場競爭分析 255
一、產(chǎn)品的開拓和發(fā)展分析 255
二、市場競爭中的價格分析 256
三、市場競爭中的營銷分析 257
四、競爭中的人員素質(zhì)分析 259
五、酒店業(yè)競爭的新生力 259
六、酒店業(yè)的競爭由單一價格競爭轉(zhuǎn)向品牌競爭 261
七、2014-2019年酒店業(yè)競爭趨勢 267
第二節(jié) 外資酒店的市場競爭分析 269
一、2013年外資加快布局酒店業(yè) 269
二、2013年外資經(jīng)濟型酒店扎堆圈地 270
三、2013年外資酒店向二三線城市擴張 271
第三節(jié) 中國酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn) 274
一、酒店業(yè)競爭激烈 274
二、國內(nèi)酒店管理集團亟需提高管理水平 274
三、非星級飯店亟需規(guī)范 274
四、加強酒店專業(yè)人才的培養(yǎng) 275
第四節(jié) 2013年經(jīng)濟型酒店競爭分析 275
第五節(jié) 提升酒店競爭力的主要策略分析 276
一、信息化、智能化策略 276
二、經(jīng)濟型酒店市場細分策略 277
三、經(jīng)濟型酒店的特色經(jīng)營策略 277
四、品牌化建設策略 278
五、治理專業(yè)化策略 279
第六節(jié) 2013年中國十三大城市酒店業(yè)市場觀察 280
一、北京酒店業(yè)市場觀察 280
二、上海酒店業(yè)市場觀察 283
三、廣州酒店業(yè)市場觀察 286
四、深圳酒店業(yè)市場觀察 288
五、三亞酒店業(yè)市場觀察 289
六、
天津酒店業(yè)市場觀察 290
七、大連酒店業(yè)市場觀察 291
八、杭州酒店業(yè)市場觀察 292
九、青島酒店業(yè)市場觀察 293
十、
重慶酒店業(yè)市場觀察 294
十一、成都酒店業(yè)市場觀察 295
十二、沈陽酒店業(yè)市場觀察 296
十三、西安酒店業(yè)市場觀察 297
第九章 部分賓館酒店業(yè)優(yōu)勢企業(yè)分析 299
第一節(jié) 國際酒店集團分析 299
一、巴斯酒店集團 299
（一）2013年洲際酒店全球業(yè)績分析 299
（二）2013年洲際酒店在華新簽四家酒店 300
二、希爾頓酒店集團 301
（一）2013年希爾頓在歐洲大肆擴張 301
（二）2013年希爾頓酒店集團繼續(xù)在華擴張 301
三、萬豪酒店集團 302
（一）2013年第三季度財務分析 302
（二）2013年中國擴張 303
四、香格里拉酒店集團 303
五、速8酒店 304
（一）2013速8酒店加盟區(qū)域推介綻放新彩 304
（二）加盟速8酒店之SWOT分析 305
第二節(jié) 華天酒店集團股份有限公司 306
一、企業(yè)概況 306
二、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 307
三、2012-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 308
四、2013年企業(yè)發(fā)展展望及策略 314
第三節(jié) 上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司 316
一、企業(yè)概況 316
二、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 316
三、2012-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 319
四、2013年企業(yè)發(fā)展動態(tài)及策略 325
第四節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司 325
一、企業(yè)概況 325
二、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 326
三、2012-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 327
四、2013年企業(yè)發(fā)展動態(tài)及策略 332
第五節(jié) 深圳新都酒店股份有限公司 334
一、企業(yè)概況 334
二、2012-2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 334
三、2012-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 334
第六節(jié) 金陵飯店股份有限公司 339
一、企業(yè)概況 339
二、2013年企業(yè)經(jīng)營情況分析 341
三、2012-2013年企業(yè)財務數(shù)據(jù)分析 341
四、2013年企業(yè)發(fā)展動態(tài)及策略 346
五、企業(yè)未來發(fā)展展望與戰(zhàn)略 348
第七節(jié) 如家快捷酒店連鎖集團 352
一、企業(yè)概況 352
二、2013年經(jīng)營狀況分析 352
三、如家快捷酒店集團品牌發(fā)展之路 353
四、2013年公司發(fā)展策略 356
第八節(jié) 廣州白天鵝賓館 357
一、企業(yè)概況 357
二、2013年發(fā)展策略分析 357
第四部分 行業(yè)發(fā)展趨勢及戰(zhàn)略
第十章 2014-2019年賓館酒店業(yè)發(fā)展趨勢及投資分析 358
第一節(jié) 中國酒店市場展望 358
第二節(jié) 酒店業(yè)的發(fā)展趨勢分析 360
一、酒店業(yè)供大于求趨勢不可逆轉(zhuǎn) 360
二、酒店管理市場發(fā)展迅速，競爭激烈 360
三、租賃物業(yè)經(jīng)營風光不再、直接投資將會上升 361
四、中端酒店市場將會發(fā)展、細分，會議、度假和商務酒店快速增長 361
五、互聯(lián)網(wǎng)營銷成為主流，直銷成為趨勢 361
第三節(jié) 中國酒店業(yè)管理發(fā)展趨勢 361
一、酒店管理向人性化發(fā)展 361
二、酒店的文化建設 363
三、酒店發(fā)展的可持續(xù)化 363
四、酒店市場競爭的品牌化 364
五、酒店服務的定制化 364
六、酒店營銷的網(wǎng)絡化 364
七、酒店組織結(jié)構(gòu)的扁平化 365
八、酒店產(chǎn)業(yè)組織的集團化 365
九、酒店設施設備的科技化 366
第四節(jié) 中國酒店業(yè)營銷的趨勢預測 366
一、競合營銷趨勢 366
二、分眾營銷趨勢 366
三、品牌營銷趨勢 366
四、網(wǎng)絡營銷趨勢 367
五、服務營銷趨勢 367
六、體驗營銷趨勢 367
七、營銷網(wǎng)絡的普遍化 367
八、客人檔案的普遍建立 367
九、彈性供給的普遍化和產(chǎn)出效益的科學管理 368
第五節(jié) 賓館酒店業(yè)的投資特性 368
一、贏利性與高成長性 368
二、需求周期 368
三、要素的密集性 369
第六節(jié) 我國酒店業(yè)的投資分析 370
一、我國中高檔酒店業(yè)投資“逆勢上漲” 370
二、我國酒店業(yè)長線投資仍被業(yè)界看好 371
三、中國酒店業(yè)投資現(xiàn)狀分析 372
第十一章 2014-2019年賓館酒店業(yè)發(fā)展的主要策略 377
第一節(jié) 金融危機對酒店業(yè)影響及對策 377
一、影響表現(xiàn) 377
二、未來預期 378
三、應對策略 379
第二節(jié) 中國酒店企業(yè)跨國經(jīng)營的戰(zhàn)略分析 380
一、戰(zhàn)略資源與核心能力是構(gòu)建跨國競爭優(yōu)勢的基礎 380
二、中國酒店企業(yè)跨國經(jīng)營的核心能力 381
三、對酒店企業(yè)跨國經(jīng)營核心能力的戰(zhàn)略分析 383
第三節(jié) 我國酒店業(yè)質(zhì)量持續(xù)改進的對策分析 384
一、波多里奇國家質(zhì)量獎的基本內(nèi)涵 384
二、波多里奇卓越績效準則的評價內(nèi)容 385
三、波多里奇卓越績效準則的修訂 386
四、新準則對我國酒店業(yè)質(zhì)量管理的啟示 386
第四節(jié) 酒店經(jīng)營品牌戰(zhàn)略分析 389
一、形象設計 389
二、服務構(gòu)建 390
三、品牌推廣 390
四、維護發(fā)展 390
第五節(jié) 我國酒店吸引入境商務旅游者的策略 391
一、研究方法 391
二、結(jié)果分析 391
三、酒店吸引入境商務旅游者的策略 393
（一）了解顧客需求，注重“人性化”及“細節(jié)化” 393
（二）培養(yǎng)全員營銷思想，樹立內(nèi)部營銷觀念 393
（三）加深服務專業(yè)化程度，完善服務種類 394
（四）提高信息化程度，降低營運成本 394
?本報告所有內(nèi)容受法律保護，中華人民共和國涉外調(diào)查許可證：國統(tǒng)涉外證字第1454號。
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