2017年中國休閑零食行業(yè)研究報告（附全文）
來源：億歐智庫 發(fā)布日期：2017-09-18 09:51
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宏觀環(huán)境 -政策、經(jīng)濟(jì)、社會、技術(shù)等各方面的宏觀環(huán)境促進(jìn)休閑零食的出現(xiàn)和發(fā)展。

1.政策：食品安全規(guī)范促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展

2.經(jīng)濟(jì)：人均可支配收入與消費意愿持續(xù)提高，消費拉動經(jīng)濟(jì)增長

3.社會：收入信心、品牌忠誠和健康理念共同指向“消費升級”

4.技術(shù)：信息化基建與工業(yè)化完善共同賦能“產(chǎn)業(yè)升級”

休閑零食行業(yè)分析解讀：

產(chǎn)業(yè)鏈分析 -休閑零食行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈由上、中、下游三部分構(gòu)成，信息化系統(tǒng)全產(chǎn)業(yè)鏈貫穿保障企業(yè)信息化運營、實現(xiàn)各環(huán)節(jié)無縫對接、全鏈把控。

1.產(chǎn)業(yè)鏈上游，休閑零食企業(yè)多以一個相對較輕的模式進(jìn)行介入完成產(chǎn)品研發(fā)，通過“產(chǎn)品研發(fā)”和“品控質(zhì)檢”一頭一尾的介入，企業(yè)在不直接參與生產(chǎn)的情況下，依然可以保持對上游供應(yīng)鏈的強管控。

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