2017年11月牛羊肉供需形勢分析：牛羊肉價格繼續(xù)保持漲勢（圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2017-12-21 16:34
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（三)牛羊肉價格繼續(xù)保持漲勢。

前三季度，全國牛肉和羊肉產(chǎn)量分別為513萬噸、325萬噸，同比分別增長1.1%、1.8%。入冬后牛羊肉消費季節(jié)性回升，但受我國牛羊肉產(chǎn)量和進口均增加的影響，預(yù)計漲幅不會太大。（四)地方動態(tài)。

河北：受天氣轉(zhuǎn)涼、牛羊養(yǎng)殖數(shù)量減少等因素影響，牛羊肉價格上漲。預(yù)計隨著冬季消費旺季來臨，牛羊肉消費提振，價格將繼續(xù)穩(wěn)中向上。

內(nèi)蒙古：活牛、活羊收購環(huán)節(jié)價格上漲，下游零售價也呈上漲態(tài)勢。入冬后肉類消費季節(jié)性回升，預(yù)計價格將穩(wěn)中有升。

河南：羊肉價格上漲明顯，牛肉價格較為穩(wěn)定。

甘肅：隨著氣候轉(zhuǎn)涼，牛羊肉的消費量增加，價格上漲。

青海：活牛活羊小幅上漲，活牛價格環(huán)比漲1.1%，活羊價格環(huán)比漲0.4%。牛、羊肉小幅下跌，牛肉價格環(huán)比跌0.2%，羊肉環(huán)比跌0.4%。

寧夏：消費進入旺季，受需求增加和市場供應(yīng)偏緊影響，牛羊肉價格均呈上漲態(tài)勢，羊肉和活羊價格漲幅較大。

新疆：羊肉價格繼續(xù)上漲。隨著活羊出欄量的減少、冬季屠宰儲備量的增加，預(yù)計12月新疆羊肉價格依然會呈現(xiàn)上漲趨勢，南北疆活羊和羊肉價差均有進一步增大的趨勢。

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