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2020年乳制品行業(yè)運(yùn)行情況回顧及2021年發(fā)展前景預(yù)測(cè)（附圖表）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-01-06 16:43

乳制品

3.乳制品加工利潤(rùn)總額增幅由負(fù)轉(zhuǎn)正

新冠肺炎疫情后，乳業(yè)成為逆勢(shì)增長(zhǎng)的行業(yè)之一，乳企業(yè)績(jī)不斷好轉(zhuǎn)，整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)總額同比降幅不斷收窄，2020年1-10月利潤(rùn)總額增幅由負(fù)轉(zhuǎn)正，今年以來首次轉(zhuǎn)為正值。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食更加重視，乳業(yè)的未來發(fā)展會(huì)更好。數(shù)據(jù)顯示，2020年1-10月全國(guó)液態(tài)奶產(chǎn)量2150.95萬噸，同比增長(zhǎng)3.32%；2020年1-10月全國(guó)干乳制品產(chǎn)量149.78萬噸，同比下降3.32%；2020年1-10月全國(guó)奶粉產(chǎn)量81.33萬噸，同比下降11.40%；2020年1-10月全國(guó)奶粉產(chǎn)量81.33萬噸，同比下降11.40%。

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)顯示，2020年1-10月進(jìn)入統(tǒng)計(jì)范圍的企業(yè)有568家，比1-9月數(shù)據(jù)增加5家，其中虧損企業(yè)133家，比1-9月數(shù)據(jù)減少7家，虧損比例23.4%。；規(guī)模以上乳企主營(yíng)業(yè)務(wù)收入3473.32億元，同比增長(zhǎng)6.66%；利潤(rùn)總額284.30億元，同比增長(zhǎng)1.84%；銷售利潤(rùn)率8.19%，比1-9月數(shù)據(jù)增加1.02個(gè)百分點(diǎn)。