中商情報(bào)網(wǎng)訊:方便食品是指可以預(yù)制,也可以現(xiàn)吃現(xiàn)做,把食品做成半成品或成品,然后冷凍起來(lái),用時(shí)簡(jiǎn)單加工,可隨時(shí)隨地食用。
一、方便食品定義
方便食品是指可以預(yù)制,也可以現(xiàn)吃現(xiàn)做,把食品做成半成品或成品,然后冷凍起來(lái),用時(shí)簡(jiǎn)單加工,可隨時(shí)隨地食用。比如比較普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐頭、肉類罐頭、各式飲料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麥粥以及凍水餃、凍面條、凍湯圓等,種類繁多,風(fēng)味各異,具有大眾化,是推廣性很強(qiáng)的食品。
基本分類如下:
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