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內(nèi)容概括

為了全面而準(zhǔn)確地反映固體飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢，中商情報(bào)網(wǎng)推出本報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對我國固體飲料業(yè)現(xiàn)狀、固體飲料市場供需狀況、固體飲料產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、固體飲料重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對固體飲料市場發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對未來的發(fā)展前景與趨勢作了審慎的判斷，為固體飲料產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解固體飲料業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。

報(bào)告目錄

第一章 2013-2014年世界固體

第一節(jié) 2013-2014年固體飲料發(fā)展的國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、自由貿(mào)易區(qū)加快經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程
二、新科技革命促進(jìn)固體飲料行業(yè)快速發(fā)展
三、世界產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快固體飲料產(chǎn)業(yè)升級
四、全球飲料加工業(yè)運(yùn)行簡況

第二節(jié) 2013-2014年世界飲料行業(yè)發(fā)展概況

一、飲料市場呈現(xiàn)多樣化
二、消費(fèi)需求傾向健康、方便和環(huán)保
三、保健功能飲料越來越受到關(guān)注
四、新品種接連進(jìn)入市場
五、世界飲料產(chǎn)銷的重心轉(zhuǎn)向亞洲

第三節(jié) 2013-2014年世界飲料主要國家運(yùn)行分析

一、美國
二、英國
三、日本

第四節(jié) 2015-2020年世界飲料行業(yè)發(fā)展

趨勢分析

第二章 2013-2014年中國固體飲料行業(yè)市場運(yùn)行環(huán)境解析

第一節(jié) 2013-2014年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析

一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析
三、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析
五、城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析
六、對外貿(mào)易的發(fā)展形勢分析

第二節(jié) 2013-2014年中國固體飲料行業(yè)政策環(huán)境分析

一、固體飲料行業(yè)管理體制
二、固體飲料行業(yè)相關(guān)政策及法規(guī)
三、固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
四、《含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
五、飲料強(qiáng)制性國標(biāo)《飲料通則》出臺(tái)
六、茶、咖啡、植物飲料允許使用添加劑的原則

第三節(jié) 中國固體飲料加工工藝現(xiàn)狀

第四節(jié) 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

一、中國人口總量及增長趨勢
二、中國城鎮(zhèn)化進(jìn)程及趨勢分析
三、中國居民消費(fèi)觀念的變遷
四、中國飲料市場需求量增加

第五節(jié) 2013-2014年中國軟飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

一、中國軟飲料行業(yè)發(fā)展概況
二、中國軟飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
（一）中國軟飲料生產(chǎn)供給情況
（二）中國主要省區(qū)軟飲料產(chǎn)量
（三）中國軟飲料生產(chǎn)集中度分析

第三章 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述

第一節(jié) 中國固體飲料動(dòng)態(tài)分析

一、國內(nèi)固體飲料主流產(chǎn)品
二、低聚麥芽糖助推固體飲料升級
三、飲料市場啟用新國標(biāo)
四、南昌開展固體飲料生產(chǎn)加工專項(xiàng)整頓
五、固體飲料質(zhì)量抽檢情況

第二節(jié) 中國固體飲料市場重點(diǎn)產(chǎn)品市場剖析

一、果香型固體飲料
二、蛋白型固體飲料
三、其他型固體飲料

第三節(jié) 中國固體飲料市場競爭規(guī)則分析

第四節(jié) 中國固體飲料發(fā)展中存在的問題

第四章 2013-2014年中國固體飲料添加劑解析

第一節(jié) 增稠劑

一、作用——增強(qiáng)固體飲料口感
二、代表產(chǎn)品：即溶花粉類、果汁速溶品類

第二節(jié) 麥芽糊精

一、“無糖食品”中常出現(xiàn)
二、代表產(chǎn)品：杏仁粉、玉米糊、藕粉等

第三節(jié) 酸味劑/酸味調(diào)節(jié)劑

一、作用——工業(yè)提純可以無雜質(zhì)
二、代表產(chǎn)品：果汁類速溶品

第四節(jié) 阿斯巴甜

一、作用——降低糖分?jǐn)z入
二、代表產(chǎn)品：杏仁粉、核桃粉等

第五節(jié) 植脂末

一、含有反式脂肪酸
二、代表產(chǎn)品：奶茶、咖啡、果汁類

第六節(jié) 膳食纖維

一、基礎(chǔ)概述
二、代表產(chǎn)品：阿膠核桃粉

第五章 2013-2014年中國固體飲料制造所屬行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)發(fā)展分析

第二節(jié) 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
三、銷售規(guī)模增長分析
四、利潤規(guī)模增長分析

第三節(jié) 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、資產(chǎn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析
三、銷售規(guī)模結(jié)構(gòu)分析
四、利潤規(guī)模結(jié)構(gòu)分析

第四節(jié) 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)產(chǎn)值分析

一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析

第五節(jié) 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)成本費(fèi)用分析

一、銷售成本統(tǒng)計(jì)
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計(jì)

第六節(jié) 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)運(yùn)營效益分析

一、償債能力分析
二、盈利能力分析
三、運(yùn)營能力分析

第六章 2013-2014年中國固體飲料細(xì)分代表產(chǎn)品運(yùn)行剖析——

第一節(jié) 奶粉相關(guān)闡述

一、奶粉營養(yǎng)成分及功效
二、國產(chǎn)奶粉質(zhì)量分析
三、全脂奶粉
四、配方奶粉

第二節(jié) 2013-2014年中國奶粉產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)分析

一、洋奶粉占優(yōu)國產(chǎn)品牌欲崛起
二、配方奶粉成為市場競爭熱點(diǎn)
三、嬰幼兒奶粉高端市場分析
四、嬰幼兒奶粉中端市場分析
五、奶粉向多元化方向發(fā)展

第三節(jié) 2013-2014年中國奶粉市場剖析

一、嬰幼兒奶粉市場零售規(guī)模
二、嬰幼兒奶粉市場需求特征
三、嬰幼兒奶粉市場價(jià)格空檔

第四節(jié) 2013-2014年奶粉行業(yè)波特五力模型分析

一、行業(yè)內(nèi)競爭強(qiáng)度
二、新進(jìn)入者的影響
三、來自替代品的競爭
四、供應(yīng)商的議價(jià)能力
五、購買者的議價(jià)能力

第五節(jié) 2013-2014年中國奶粉市場競爭格局分析

一、“滾雪球”效應(yīng)使奶粉業(yè)競爭集中
二、奶粉企業(yè)品牌與渠道成競爭關(guān)鍵
三、中外奶粉市場大打“奶源”牌
四、洋奶粉本土化欲壟斷國內(nèi)市場

第七章 2013-2014年中國固體飲料細(xì)分產(chǎn)品剖析--咖啡

第一節(jié) 2013-2014年中國咖啡市場運(yùn)行總況

一、咖啡將進(jìn)入消費(fèi)“井噴”時(shí)代
二、國內(nèi)的咖啡市場銷量飛速遞加
三、中國咖啡重點(diǎn)區(qū)域市場分析
（一）昆明成咖啡原料集散地
（二）海南咖啡產(chǎn)業(yè)步履維艱
（三）云南咖啡市場競爭激烈

第二節(jié) 中國咖啡產(chǎn)銷情況分析

一、中國咖啡生產(chǎn)發(fā)展總體概況
二、中國咖啡種植面積情況分析
三、中國咖啡產(chǎn)量增長情況分析
四、中國咖啡生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能分析
五、咖啡消費(fèi)需求與零售規(guī)模分析
（一）中國咖啡市場消費(fèi)情況分析
（二）中國咖啡市場消費(fèi)層次分析
（三）中國咖啡零售規(guī)模分析
（四）速溶咖啡零售規(guī)模分析

第三節(jié) 2013-2014年中國咖啡進(jìn)出口分析

一、中國咖啡進(jìn)口分析
二、中國咖啡出口分析
三、中國咖啡進(jìn)出口均價(jià)
四、中國咖啡進(jìn)出口流向分析
五、中國咖啡進(jìn)出口省市分析

第八章 2013-2014年中國固體飲料其綜產(chǎn)品運(yùn)行分析

第一節(jié) 果珍

第二節(jié) 芝麻糊、核桃粉

第三節(jié) 麥片

第四節(jié) 豆奶（漿）粉

第九章 2013-2014年中國固體飲料市場營銷解析

第一節(jié) 固體飲料銷售渠道策略分析

一、固體飲料營銷新策略分析
二、固體飲料渠道維護(hù)的要點(diǎn)
三、固體飲料的餐飲渠道

第二節(jié) 固體飲料銷售終端策略分析

一、終端營銷在固體飲料行業(yè)中的重要地位
二、終端營銷的策略分析
三、終端營銷的關(guān)鍵點(diǎn)控制
四、終端促銷方案分析

第三節(jié) 果珍市場的營銷現(xiàn)狀

一、果珍固體飲料的市場現(xiàn)狀
二、果珍固體飲料的渠道分析

第十章 2013-2014年中國固體飲料消費(fèi)者調(diào)查分析

第一節(jié) 受訪者基本概況

一、受訪者年齡構(gòu)成
二、受訪者性別構(gòu)成
三、受訪者收入狀況

第二節(jié) 固體飲料消費(fèi)頻率分析

一、固體飲料消費(fèi)頻率分析
二、不同年齡層消費(fèi)者消費(fèi)頻率分析
三、不同收入層消費(fèi)者消費(fèi)頻率分析

第三節(jié) 固體飲料消費(fèi)習(xí)慣分析

一、消費(fèi)者固體飲料消費(fèi)動(dòng)機(jī)分析
二、消費(fèi)者的品牌消費(fèi)習(xí)慣研究
三、固體飲料消費(fèi)者生活態(tài)度分析

第四節(jié) 固體飲料包裝形式偏好分析

一、包裝形式不同喜好情況比較
二、不同年齡層消費(fèi)者包裝形式喜好
三、不同收入層消費(fèi)者包裝形式喜好

第五節(jié) 固體飲料重度消費(fèi)者研究

一、重度消費(fèi)者基本情況分析
二、影響重度消費(fèi)者的購買因素分析

第十一章 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)競爭格局透析

第一節(jié) 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)競爭現(xiàn)狀

一、市場競爭態(tài)勢
二、價(jià)格競爭分析
三、促銷方式分析
四、包裝競爭分析

第二節(jié) 2013-2014年中國固體飲料行業(yè)集中度分析

一、固體飲料行業(yè)資產(chǎn)集中度分析
二、固體飲料行業(yè)銷售集中度分析
三、固體飲料行業(yè)利潤集中度分析

第三節(jié) 2013-2014年中國固體飲料行業(yè)競爭策略分析

第四節(jié) 2015-2020年中國固體飲料競爭趨勢分析

第十二章 2013-2014年世界知名品牌固體飲料制造企業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 高樂高

一、公司概況
二、品牌競爭力分析
三、企業(yè)在華發(fā)展分析
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) 雀巢

一、公司概況
二、品牌競爭力分析
三、企業(yè)市場銷售情況
四、企業(yè)經(jīng)營管理策略

第三節(jié) 多美滋

一、公司概況
二、品牌競爭力分析
三、在華市場銷售情況
四、品牌營銷策略分析

第四節(jié) 紐貝斯特

一、公司概況
二、品牌競爭力分析
三、企業(yè)在華發(fā)展分析
四、企業(yè)品牌策略分析

第十三章 2013-2014年中國固體飲料制造行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)競爭性財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

第一節(jié) 維維集團(tuán)股份有限公司

一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運(yùn)營能力分析
七、企業(yè)成本費(fèi)用分析