中商情報(bào)網(wǎng)訊:近年來,隨著消費(fèi)市場的轉(zhuǎn)型升級,居民飲食開始向多樣化、科學(xué)化轉(zhuǎn)變,老百姓對豬肉的需求量有所減弱。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示:2017年全球豬肉產(chǎn)量為11103.4萬噸,較2016年的10996.9萬噸增長0.97%??v觀近五年全球豬肉產(chǎn)量情況,除2016年之外,其余年份均呈正增長趨勢。從消費(fèi)情況來看,2017年全球豬肉消費(fèi)量為11058.8萬噸,較2016年的10966.7萬噸,略微增長。由于2016年豬肉產(chǎn)量的減少,豬肉消費(fèi)產(chǎn)量也隨之減少。預(yù)計(jì)2018年全球豬肉產(chǎn)銷將保持平穩(wěn)態(tài)勢發(fā)展,估計(jì)產(chǎn)銷量均保持在11000萬噸左右。
從全球各國豬肉產(chǎn)量來看:2017年中國以5340萬噸遙遙領(lǐng)先。排名第二的是歐洲聯(lián)盟,2017年豬肉產(chǎn)量達(dá)2340萬噸;巴西位居第三,豬肉產(chǎn)量達(dá)到372.5萬噸。
從全球各國豬肉銷量情況來看:中國仍然是豬肉消費(fèi)量第一大國。其次,歐洲聯(lián)盟國家豬肉消費(fèi)量全球第二,達(dá)2061.3萬噸,排名第三的是俄羅斯,達(dá)326萬噸,巴西以291.7萬噸位列全球第四。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國豬肉行業(yè)發(fā)展前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》。