二、2019休閑食品行業(yè)十大發(fā)展趨勢

（一）隨著中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級以及新生代消費(fèi)群的擴(kuò)容休閑食品呈現(xiàn)爆發(fā)的勢頭。

（二）休閑零食門店迅猛發(fā)展：這幾年來，休閑零食門店發(fā)展迅速，不僅創(chuàng)新了渠道，還大大推動(dòng)了各地休閑食品行業(yè)的發(fā)展。

（三）休閑食品主食化，主食產(chǎn)品休閑化是2019年來中國休閑食品市場最大的產(chǎn)品特征

（四）城市烘焙產(chǎn)業(yè)愈加發(fā)達(dá)，激發(fā)消費(fèi)者購買需求：流行于各地的烘焙餅屋深受臺(tái)灣烘焙行業(yè)的影響，近兩年高速發(fā)展。

（五）休閑食品的原生態(tài)趨勢越來越明顯，地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品嫁接休閑食品也是近幾年的行業(yè)特色

（六）種類細(xì)分、口味細(xì)分、年齡細(xì)分等趨勢日趨明顯：在口味基礎(chǔ)上不斷追求產(chǎn)品的附加值，成為企業(yè)訴求差異化產(chǎn)品的必然選擇。

（七）目標(biāo)人群的細(xì)分及相應(yīng)休閑食品高度復(fù)合的特征

（八）資本市場對休閑食品的青睞度越來越高

（九）市場由集中逐漸向分散過渡：在相對細(xì)分的市場上，國內(nèi)品牌的表現(xiàn)可圈可點(diǎn),二三線品牌利用創(chuàng)新的能力，具備破局升位的條件和基礎(chǔ)。

（十）跨境電商和電商平臺(tái)蓬勃發(fā)展，進(jìn)口食品將迎來高速發(fā)展期：海關(guān)總署14日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，我國2018年外貿(mào)進(jìn)出口總值30.51萬億元，比2017年的歷史高位多出2.7萬億元，同比增長9.7%，規(guī)模再創(chuàng)歷史新高，有望繼續(xù)保持全球貨物貿(mào)易第一大國地位。據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測，2018年中國將成為全球最大的進(jìn)口食品消費(fèi)國，屆時(shí)中國大陸進(jìn)口食品市場規(guī)模將高達(dá)4800億人民幣。進(jìn)口食品行業(yè)正處在加速起步階段，進(jìn)口電商從板塊上分有幾個(gè)大類：①天貓、淘寶代表的平臺(tái)，②京東、1號店、順豐代表的垂直類平臺(tái)，③海淘公司、網(wǎng)易考拉、海外代購，④獨(dú)立垂直網(wǎng)站。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2023年中國休閑食品行業(yè)市場前景調(diào)查及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。