2021年中國調(diào)味品行業(yè)市場前景及投資研究報(bào)告（簡版）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-06-28 10:46
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中商情報(bào)網(wǎng)訊：調(diào)味品是指在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應(yīng)用的，用于調(diào)和滋味、氣味，并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產(chǎn)品。我國自古就有“民以食為天、食以味為先”的說法，可見調(diào)味品在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾裕{(diào)味品所調(diào)出的酸、甜、苦、辣、咸、鮮、香等滋味，是我國特色飲食文化的核心元素。

一、調(diào)味品分類

依調(diào)味品成品形狀的不同，我們可以將目前中國消費(fèi)者所常接觸和使用的調(diào)味品分為五類：

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策

食品行業(yè)關(guān)乎國計(jì)民生，是國民經(jīng)濟(jì)的重要行業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)性行業(yè)，具有舉足輕重的戰(zhàn)略地位和作用，一直以來備受國家的高度重視。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對(duì)食品安全的關(guān)注度提高，國家出臺(tái)一系列的政策加強(qiáng)食品安全的管理，相關(guān)政策如下：

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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