中商情報網(wǎng)訊：2023年4月，牛羊肉價格繼續(xù)小幅下跌。一季度牛羊生產(chǎn)穩(wěn)定向好，出欄同比增加，市場供應(yīng)較為充足，隨著氣溫升高，逐漸進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)后期牛羊肉價格繼續(xù)小幅下跌。

(一)牛羊肉價格小幅下跌

受氣溫升高消費(fèi)需求萎縮影響，牛羊肉價格小幅下跌。從周價看，4月第1周，牛羊肉周價下跌，第2-4周，牛肉周價環(huán)比持平，羊肉周價環(huán)比持續(xù)下跌，累計(jì)跌幅1.1%。4月，牛肉集市均價每公斤86.45元，環(huán)比跌0.7%，同比跌0.2%；羊肉集市均價每公斤81.10元，環(huán)比跌0.7%，同比跌1.9%。從主產(chǎn)省來看，牛肉主產(chǎn)省(河北、遼寧、吉林、山東、河南)月度集市均價每公斤77.91元，環(huán)比跌0.3%，同比跌1.8%；羊肉主產(chǎn)省(河北、內(nèi)蒙古、山東、河南、新疆)月度集市均價每公斤74.98元，環(huán)比跌0.1%，同比跌2.8%。從活畜方面看，活牛價格每公斤35.04元，環(huán)比跌1.8%，同比跌3.0%；活羊價格每公斤37.05元，環(huán)比跌1.0%，同比跌2.2%。

(二)3月份牛羊肉進(jìn)出口均增

牛肉：3月份，進(jìn)口量21.10萬噸，環(huán)比增8.3%，同比增4.2%，進(jìn)口額10.90億美元，環(huán)比增5.9%，同比減15.4%。1-3月累計(jì)，牛肉進(jìn)口量63.38萬噸，同比增24.2%，進(jìn)口額33.70億美元，同比增3.8%；出口量11.00噸，同比增38.4%，出口額11.83萬美元，同比增11.0%。羊肉：3月份，進(jìn)口量3.83萬噸，環(huán)比增13.3%，同比增6.1%，進(jìn)口額1.57億美元，環(huán)比增9.8%，同比減30.9%；出口量98.38噸，環(huán)比減24.4%，同比增39.2%，出口額116.42萬美元，環(huán)比減15.9%，同比增31.8%。1-3月累計(jì)，羊肉進(jìn)口量10.61萬噸，同比增4.7%，進(jìn)口額4.50億美元，同比減30.1%；出口量361.50噸，同比增39.5%，出口額415.75萬美元，同比增31.4%。

(三)牛羊肉價格繼續(xù)小幅下降

從供給看，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年一季度牛羊生產(chǎn)穩(wěn)定向好，全國肉牛出欄1190萬頭，同比增4.6%；牛肉產(chǎn)量180萬噸，同比增5.1%；全國羊出欄7427萬只，同比增4.7%；羊肉產(chǎn)量111萬噸，同比增5.0%，牛羊肉市場供給有保障。從需求看，未來牛羊肉消費(fèi)需求呈現(xiàn)季節(jié)性縮減。預(yù)計(jì)牛羊肉價格小幅下降。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國牛羊肉市場前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。