2023年中國預制菜產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2023-08-03 10:44
分享：

三、中游分析

1.預制菜市場規(guī)模

預制菜食用方便，越來越被消費者喜愛，同時，冷鏈物流的快速發(fā)展助力預制菜市場規(guī)模增長。數(shù)據(jù)顯示，我國預制菜市場規(guī)模由2019年的2445億元增長至2022年的4196億元，復合年均增長率達19.7%，預計2023年我國預制菜市場規(guī)模將增至5225億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.消費者購買預制菜價格分布

從消費者購買預制菜產(chǎn)品的價格分布來看，價格主要集中在11-40元，占比超過80%。其中，36.5%的消費者選擇21-30元價格區(qū)間的預制菜。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.預制菜企業(yè)數(shù)量

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存預制菜相關(guān)企業(yè)6.34萬家，2017年新增0.87萬家，新增量同比增長17.64%。2018年新增0.99萬家，新增量同比增長12.74%。2019年新增1.25萬家，新增量同比增長27.25%。2020年我國新增預制菜相關(guān)企業(yè)1.26萬家，新增量同比增長0.47%。2021年新增0.41萬家，新增量同比減少67.27%。2022年新增0.19萬家，新增量同比減少53.94%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題，煩請聯(lián)系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
中商情報網(wǎng)
掃一掃，與您一起
發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)的價值
中商產(chǎn)業(yè)研究院
掃一掃，每天閱讀
免費高價值報告
?