中商情報(bào)網(wǎng)訊：我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國和人口大國，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著我國人口的增長和生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民對高品質(zhì)的畜、禽、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品以及各種糧食加工作物的需求越來越大。同時(shí)伴隨著城市化進(jìn)程的不斷加快，農(nóng)村人口大量涌進(jìn)城市務(wù)工、生活，致使從事養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)戶數(shù)量大幅減少，導(dǎo)致需求與供給的矛盾日益突出，為規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供了廣闊的空間。

我國生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了憑票消費(fèi)、供給緊缺→自由購銷、供給緊缺→供給緩解→供給充足→估計(jì)過剩的過程，產(chǎn)業(yè)發(fā)展由小規(guī)?！行∫?guī)?！写笠?guī)模化和一體化轉(zhuǎn)變。豬肉產(chǎn)量復(fù)合增長率經(jīng)歷了由十九世紀(jì)80-90年代的7.0%，到二十一世紀(jì)的1.7%。增長速度大幅減緩。針對在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中伴隨出現(xiàn)的環(huán)境污染、低效率、價(jià)格大幅波動、瘦肉精、疫病等問題，一方面政府通過法治和行政方式干預(yù)，加快生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上綠色、高效和信息化通道，一方面行業(yè)自身也在不斷修復(fù)向好的方向發(fā)展。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國養(yǎng)殖業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示：2017年中國豬肉產(chǎn)量5340萬噸，豬肉進(jìn)口量121.68萬噸，占比2.28%。由此可見，中國進(jìn)口豬肉相對較少，國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)基本是自給自足，對外依存度很低。

生豬養(yǎng)殖處于飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的一環(huán)。飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上游是飼料，飼料企業(yè)從油廠或經(jīng)銷商購買豆粕、玉米、添加劑等攪拌成飼料，為養(yǎng)殖提供必要的食物原料。生豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)處于飼料產(chǎn)業(yè)鏈的中游，具體包括育種企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)，養(yǎng)殖企業(yè)又細(xì)分為自繁自養(yǎng)、外購仔豬養(yǎng)殖、二次育肥。育肥豬達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重后出欄，進(jìn)入下游加工流通環(huán)節(jié)，具體細(xì)分為屠宰廠屠宰，肉制品加工和肉罐頭加工，并流入超市、菜市場、餐飲行業(yè)等分銷場所，最終被消費(fèi)者食用消費(fèi)。

飼料生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈

資料來源：公開資料：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理