面館多分布中部和東部沿海地區(qū),分布以二三四線城市為主
從面館的地域分布情況來(lái)看:2017年全國(guó)面館數(shù)量達(dá)43.3萬(wàn)家,其在全國(guó)分布比較廣泛。整體來(lái)看,在我國(guó)中部和東部沿海地區(qū)分布相對(duì)較多。其中,在河南面店分布最多,占全國(guó)面店的10.1%,遙遙領(lǐng)先于其他省份。其次是浙江和江蘇,占比均為6.8%,而在西部地區(qū)和西南地區(qū)分布則相對(duì)較少。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
從不同城市級(jí)別面品類(lèi)分布情況來(lái)看:面館多分布于二三四線城市,其中以二線城市最多,一線城市最少。具體來(lái)看:2017年一二三線城市面館占比均出現(xiàn)下滑,四五線城市則為增長(zhǎng)。2017年一線城市的面品類(lèi)餐廳數(shù)量微滑,整體占比減少了1.2%。與之相反的是,四線城市的門(mén)店數(shù)量增加最多,整體占比提升2.2%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理