中國生鮮供應鏈行業(yè)競爭格局及案例分析（附圖表）
來源：中商產業(yè)研究院 發(fā)布日期：2018-12-06 09:51
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中商情報網訊：隨著經濟快速發(fā)展，居民消費水平提高，對生活品質的追求越來越注重。為了追求更新鮮、更高品質的食物，生鮮類產品受到歡迎。而生鮮供應鏈提供了從上游的原材料，到中間的冷鏈運輸環(huán)節(jié)，再到終端的消費市場的完整產業(yè)鏈。

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隨著生鮮產品的需求逐漸增多，市場對生鮮供應鏈的需求也越來越強勁。目前，國內的生鮮供應鏈有傳統(tǒng)的封閉式供應鏈，這類大多由超市自建，從生產到運輸再到銷售，如永輝超市、錢大媽等。另一類是開放性供應鏈企業(yè)，通過互聯(lián)網服務于終端，這類企業(yè)損耗率控制極低，交易靈活、便捷，越來越多資本進入其中。

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