2021年中國(guó)禽肉加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-09-22 15:07
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3.罐頭食品

2016-2020年我國(guó)肉、禽類罐頭市場(chǎng)規(guī)模整體呈現(xiàn)波動(dòng)下降趨勢(shì)，2020年我國(guó)肉、禽類罐頭市場(chǎng)規(guī)模達(dá)195.17億元。隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們更愿意食用新鮮的肉類食品，預(yù)計(jì)2021年我國(guó)肉、禽類罐頭市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)171.29億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.復(fù)合調(diào)味醬

近年來(lái)，隨著居民生活水平的提高、飲食習(xí)慣的變化以及食品口味的融合，人們對(duì)調(diào)味醬的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷變化。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)復(fù)合調(diào)味醬產(chǎn)量由2017年82萬(wàn)噸增至2019年91.5萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為3.91%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2021年我國(guó)復(fù)合調(diào)味醬產(chǎn)量可達(dá)92.5萬(wàn)噸。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

我國(guó)復(fù)合調(diào)味料知名品牌有，mccormick味好美、王守義-十三香、太太樂(lè)、大喜大、海底撈調(diào)味料、老干媽等。具體如下圖所示：

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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