2021年中國禽肉加工產業(yè)鏈上中下游市場分析（附產業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-09-22 15:07
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（二）肉雞消費量

數據顯示，我國肉雞消費量整體呈上升趨勢，受非洲豬瘟及新冠疫情的影響，近段時間我國豬肉價格居高不下，而雞肉則是取代豬肉消費的第一選擇。2020年我國肉雞消費量達1997.5萬噸，預計2021年我國肉雞消費量可達2054.2萬噸。

數據來源：中國畜牧業(yè)協會、中商產業(yè)研究院整理

（三）生鮮超市

生鮮產品作為日常生活的必須品，消費群體龐大，隨著中國居民收入的不斷上升，生鮮產品的市場需求持續(xù)增長。同時，中國電商行業(yè)的蓬勃發(fā)展，網絡購物快速普及，許多生鮮超市不僅只能在線下購買，還支持線上付款，形成新的消費模式。下圖為我國生鮮超市匯總一覽表：

資料來源：中商產業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽肉加工行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。

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