餐飲周報(8.28-9.3)：海底撈“老鼠事件”還沒散 太平洋咖啡又出事了？
來源：聯(lián)商網(wǎng) 發(fā)布日期：2017-09-04 17:37
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中商情報網(wǎng)訊：在過去的一周（8.28-9.3），餐飲行業(yè)喜憂攙半，餐飲界里發(fā)生的大事主要有：

網(wǎng)紅喜茶登陸杭州萬象城 門店依舊高顏值

9月2日，網(wǎng)紅喜茶在杭州萬象城開店。

空間環(huán)境延續(xù)了喜茶一貫的性冷淡風(fēng)格，店內(nèi)設(shè)計簡潔不繁冗，充滿現(xiàn)代主義、禪意元素，大氣舒適。

自今年2月起，喜茶便已“排隊”、“打卡”、“發(fā)朋友圈”迅速走紅，一舉成為茶飲網(wǎng)紅，如今這種熱度也蔓延到了杭州。

肯德基子品牌K Pro在杭州開業(yè) 還開通了刷臉支付

在試營業(yè)了兩個月之后，肯德基終于宣布了他們在杭州的新店 K Pro 的開幕。按照肯德基的說法，看上去和肯德基其他門店完全不同的 K Pro是他們進(jìn)入中國市場以來的第一個子品牌。

百勝中國總裁兼首席運營官屈翠容強調(diào) K Pro依然是肯德基品牌，但其所針對的是白領(lǐng)人群，“把中國市場顧客做一個比較細(xì)分的管理”。而第一家店選擇開在杭州，是因為附近商圈合適，而且合作伙伴——螞蟻金服也在杭州。

如果想要體驗這個刷臉支付功能，第一次使用時你需要先掃描現(xiàn)場二維碼或者在支付寶中搜索“刷臉支付”，開通功能。之后，在支付環(huán)節(jié)選擇“刷臉支付”，看向點餐機上方的攝像頭，讓機器識別你的臉，隨后再輸入你的手機號，如果識別成功，那支付就完成了。

螞蟻金服首席技術(shù)官程立表示，理論上他們的生物識別成功率在 99.6%以上，不過識別也會因為現(xiàn)場的燈光等問題受影響。按照他的說法，刷臉支付是提供給消費者另一個支付選項，讓他們連手機都不用帶就能付賬。

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