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2020年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2020-06-08 16:08

農(nóng)業(yè) 生豬養(yǎng)殖

3、肉類產(chǎn)量生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

我國是世界豬肉消費(fèi)第一大國，2010年-2018年，每年消費(fèi)豬肉均超過5000萬噸，豬肉是我國居民肉食的主要來源，在我國居民的膳食結(jié)構(gòu)中扮演著重要角色。

2014年-2018年，國內(nèi)肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中，豬肉產(chǎn)量占比均超過60%，超過牛肉、羊肉和其他肉類的總和，反映豬肉在我國食品消費(fèi)中的重要地位，國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)豬肉存在巨大的市場(chǎng)需求。2019年，受環(huán)保政策、規(guī)模化養(yǎng)殖趨勢(shì)、“非洲豬瘟”等因素疊加影響，生豬出欄量下降，進(jìn)而導(dǎo)致豬肉產(chǎn)量也出現(xiàn)較大幅度的下降。2019年全年豬肉產(chǎn)量4,255萬噸，同比下降21.26%，豬肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比例下降至55.63%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4、政策支持生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展

受“非洲豬瘟”疫情發(fā)生的影響，我國生豬及能繁母豬存欄量大幅下降，為生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了較大的影響。國務(wù)院及下屬部委、廣東省人民政府陸續(xù)出臺(tái)了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)供給、促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策性文件，從土地、環(huán)保、融資、補(bǔ)貼等多個(gè)方面系統(tǒng)支持生豬產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和發(fā)展，將生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升到更高的戰(zhàn)略性地位。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

根據(jù)我國海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)，2017年-2019年，我國豬肉進(jìn)口量分別為121.68萬噸、119.28萬噸和199.42萬噸，占全國豬肉產(chǎn)量的比例分別為2.28%、2.21%和4.69%，占比較小。2019年國內(nèi)豬肉供給不足，進(jìn)口量有所增加。