如今的武漢乃是中國中部最具發(fā)展?jié)摿Φ奶卮笮椭行某鞘?，是當代中國中部的商貿物流中心，重要產(chǎn)業(yè)基地，區(qū)域金融中心和科技教育中心。隨著中部崛起逐步上升為國家戰(zhàn)略，特別是科學發(fā)展觀的推進以及經(jīng)濟增長方式的變化，中部地區(qū)正面臨著前所未有的大好機遇，而武漢在中部地區(qū)發(fā)揮著龍頭作用。
　　武漢的餐飲業(yè)在近幾年來發(fā)展迅猛，在中、低檔酒店不斷發(fā)展擴充的同時，集餐飲、娛樂、休閑于一體的超級航母級休閑娛樂酒店也逐一登上舞臺。與此同時出現(xiàn)了品牌競爭，兼業(yè)經(jīng)營和多業(yè)發(fā)展的競爭格局。
　　2013年，武漢餐飲業(yè)實現(xiàn)零售額344.09億元，增長8.3%。全市一些高端酒店、大型餐飲企業(yè)營業(yè)收入明顯減少，增速大幅下滑，限額以上餐飲業(yè)零售額僅增長1.7%。
　　2014年，武漢餐飲業(yè)實現(xiàn)零售額382.01億元，增長11.0%，增速比上年提高2.7個百分點。
　　2015年一季度，武漢市餐飲業(yè)實現(xiàn)零售額105.93億元，增長9.0%，增速比上年同期回落1個百分點。
　　作為吸納安置就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)，武漢餐飲業(yè)在未來武漢城市圈試驗區(qū)建設中將迎來新的發(fā)展機遇。武漢有五成市民有外出就餐習慣，與一線城市相比還有很大差距，但這也正是本地餐飲業(yè)未來發(fā)展的空間。
　　發(fā)布的《2016-2020年武漢餐飲業(yè)投資分析及前景預測報告》共七章。首先介紹了餐飲業(yè)的概念、特點等，接著分析了中國餐飲業(yè)和武漢餐飲業(yè)的現(xiàn)狀和市場運行情況，然后具體介紹了武漢快餐、西餐行業(yè)的發(fā)展。隨后，報告分析了促進武漢餐飲業(yè)發(fā)展的相關因素和武漢主要餐飲企業(yè)的經(jīng)營狀況，最后分析了武漢餐飲業(yè)的未來發(fā)展趨勢。
　　本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、武漢市統(tǒng)計局、國家旅游局、產(chǎn)業(yè)研究中心、市場調查中心、飲食行業(yè)協(xié)會、烹飪協(xié)會以及國內外重點刊物等渠道，數(shù)據(jù)權威、詳實、豐富，同時通過專業(yè)的分析預測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對武漢餐飲業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資武漢餐飲業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要參考工具。

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