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中商情報網(wǎng)訊:近年來,隨著居民收入水平的提升、年輕消費群體的崛起以及消費者對速凍食品認知度的加強,我國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模快速增長,產(chǎn)品品類和消費場景不斷延伸。...
中商情報網(wǎng)訊:特殊醫(yī)學用途配方食品是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群需要的一種配方食品,起到營養(yǎng)治療的作用。隨著我國經(jīng)濟社會不斷發(fā)展,...
中商情報網(wǎng)訊:速食食品指具有易于制作特點的食品。目前,越來越多的消費者被速食食品的簡化烹飪特點所吸引,并傾向在速食食品上花費更多,以在不同的消費場景下節(jié)省烹飪時...
中商情報網(wǎng)訊:中國的鹵味文化源遠流長,夏商時期鹵烹便初具雛形,時人將鹽香料等調(diào)味品置于銅器炊具中,加水與食物煮熟后用刀分割食之。在各地飲食文化不斷發(fā)展與碰撞中,...
中商情報網(wǎng)訊:速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運輸儲存...
中商情報網(wǎng)訊:保健食品亦稱功能性食品。一個特定的食品種類。它具有調(diào)節(jié)人體功能的作用,但不以治療疾病為目的,適于特定人群食用。隨著近幾年大健康的普及以及人民對生命...
中商情報網(wǎng)訊:近年來,“新中式速凍點心”正成為當代年輕人的新寵,因其營養(yǎng)、健康、輕烹飪、10分鐘即出餐的特性俘獲了一波快節(jié)奏生活狀態(tài)下的年輕人和精致家庭消費者。在...
中商情報網(wǎng)訊:近期,媒體曝光,代餐食品宣傳時常玩“文字游戲”誤導消費者,商家極力宣傳神奇的減肥效果,號稱可以完全替代食物食用。據(jù)悉,近年來,隨著生活水平的提升,...
中商情報網(wǎng)訊:截止2020年9月底,我國食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達到8041家。其中,虧損企業(yè)數(shù)量1575家,虧損面19.58%,虧損面環(huán)比縮小1.54個百分點。此外,1-9月食品行業(yè)虧...
中商情報網(wǎng)訊:2020年是“雙11”的第12個年頭,受前期疫情影響消費習慣發(fā)生大幅改變以及直播電商的快速發(fā)展,今年雙十一人們消費熱情空前高漲。今年各大平臺“雙11”電商促...
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